Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

96 additius:

AdditiuProductes*Risc
E440 - Pectina 45
E407 - Carragahen 41Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 38
E412 - Goma de guar 36
E322i - Lecitina 33
E418 - Goma gellan 33
E14XX - Midó modificat 33
E330 - Acid citric 25
E415 - Goma de xantè 20
E331 - Citrats de sodi 18
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 18
E306 - Extracte ric en tocoferols 17
E955 - Sucralosa 12
E500 - Carbonats de sodi 12
E410 - Goma de garrofí 12
E500ii - Bicarbonat de sodi 12
E300 - Àcid ascòrbic 10
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 9
E461 - Metilcel·lulosa 9
E460 - Cel·lulosa 9
E960 - Glicòsid d'esteviol 9Risc moderat per exposició excessiva
E160a - Carotè 8
E950 - Acesulfam K 7
E401 - Alginat de sodi 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 6Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 6
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
E331i - Citrat monosòdic 5
E340 - Fosfat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E202 - Sorbat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 5
E100 - Curcumina 4
E297 - Àcid fumàric 4
E270 - Àcid làctic 4
E160b - Arxiota 4
en:E150d 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339ii 3
E301 - Ascorbat de sodi 3
E341 - Fosfat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 2
E333 - Citrats de calci 2
en:E333iii 2
en:E425i 2
en:E340i 2
E341iii - Fosfat de tricalci 2
E200 - Àcid sòrbic 2Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E503 - Carbonatos de amonio 2
E406 - Agar 2
E425 - Konjac 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 2
E120 - Carmí 2
E1400 - Dextrina 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 2
E417 - Goma tara 1
E101 - Riboflavina 1
E101i - Riboflavina 1
E1200 - Polidextrosa 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:E160bii 1
E162 - Betanina 1
E163 - Antocianines 1
E164 - Safrà 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
en:E172ii 1
E211 - Benzoat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 1
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E329 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E404 - Alginat de calci 1
E420 - Sorbitol 1
E428 - Gelatina 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E460ii 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
en:E472 1
en:E472b 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 1
E903 - Cera de carnauba 1
E920 - L-cisteïna 1