Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

en:Vegetables

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 3132 productes de la categoria en:Vegetables per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 3745 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml
Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 137 kj
(33 kcal)
88 kj
(21 kcal)
0 kj
(0 kcal)
59 kj
(14 kcal)
113 kj
(27 kcal)
339 kj
(83 kcal)
2.720 kj
(656 kcal)
Greix 0,394 g 0,426 g 0 g 0 g 0,3 g 0,9 g 100 g
Àcid gras saturat 0,071 g 0,113 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 16 g
Hidrats de carboni 4,06 g 2,54 g 0 g 1,4 g 3,2 g 9,2 g 90 g
Sucre 1,77 g 1,37 g 0 g 0,18 g 1,3 g 4,7 g 54,9 g
Fiber 2,32 g 1,15 g 0 g 1 g 2 g 4,5 g 32 g
Proteïna 1,77 g 0,958 g 0 g 0,8 g 1,5 g 3,5 g 89 g
Sal comuna 0,56 g 0,334 g 0 g 0,025 g 0,63 g 1 g 30 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A 880 µg 1.050 µg 0 µg 173 µg 518 µg 4.580 µg 83.000 µg
Vitamin E 1,14 mg 0,775 mg 0,13 mg 0,2 mg 0,9 mg 2,4 mg 730 mg
Vitamina C 47,3 mg 55,5 mg 4,2 mg 9 mg 26 mg 152 mg 18.000 mg
Vitamina B6 0,169 mg 0,098 mg 0 mg 0,06 mg 0,17 mg 0,28 mg 200 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 91,5 µg 52,2 µg 2 µg 30 µg 96,5 µg 214 µg 40.100 µg
Potassi 311 mg 152 mg 29,5 mg 175 mg 347 mg 558 mg 2.300 mg
Calci 65,7 mg 59,9 mg 0,031 mg 10 mg 42 mg 200 mg 250 mg
Ferro 1,53 mg 1,78 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 8 mg 9 mg
Magnesi 19,8 mg 19,9 mg 0 mg 10 mg 12 mg 79 mg 81 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 93,2 % 13,8 % 0 % 60,6 % 100 % 100 % 100 %

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món