Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

261 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 1283
E322i - Lecitina 1015
E500 - Carbonats de sodi 512
E330 - Acid citric 488
E202 - Sorbat de potassi 425Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 331
E503 - Carbonatos de amonio 307
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 252
E331 - Citrats de sodi 224
E407 - Carragahen 216Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 216Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 215
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 194
E250 - Nitrit de sodi 180Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 179
E200 - Àcid sòrbic 169Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 158
E306 - Extracte ric en tocoferols 153
E160a - Carotè 152
E451 - Trifosfat 132Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 122
E412 - Goma de guar 119
E965 - Maltitol 111
E235 - Natamicina 108
E452 - Polifosfat 104Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 101
en:E450i 100
E120 - Carmí 95
E422 - Glicerol 91
E270 - Àcid làctic 90
en:E160ai 88
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 83
E160c - Capsantina 81
E410 - Goma de garrofí 77
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 77
E223 - Metabisulfit de sodi 77Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 75Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 69
E950 - Acesulfam K 66
E1105 - Lisozim 65
E316 - Eritorbat de sodi 64Cap o molt baix risc de sobreexposició
E252 - Nitrat de potassi 64Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 63
E428 - Gelatina 60
E621 - Glutamat de monosodi 59Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 58
E955 - Sucralosa 57
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 55
E160b - Arxiota 53
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 53
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 53
E100 - Curcumina 49
E1400 - Dextrina 47
E296 - Àcid màlic 43
E509 - Clorur de calci 41Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 39Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 38
en:E502 36
E500i - Carbonat de sodi 35
E325 - Lactat de sodi 34
en:E451i 33
E171 - Diòxid de titani 33
en:E150c 31Risc moderat per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 31Risc moderat per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 30
E903 - Cera de carnauba 29
E304i - Palmitat d'ascorbil 28
E150 - Caramel 27
E326 - Lactat de potassi 27
en:E150d 26Cap o molt baix risc de sobreexposició
E904 - Goma laca 25
E401 - Alginat de sodi 24
E282 - Propanoat de calci 22
E960 - Glicòsid d'esteviol 22Risc moderat per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 22
E220 - Diòxid de sofre 22Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 21
E160 - Carotenoides 21
E102 - Tartrazina 20
E101 - Riboflavina 20
E331i - Citrat monosòdic 20
E150a - Colorant de caramel 20Cap o molt baix risc de sobreexposició
E281 - Propionat de sodi 19
E340 - Fosfat de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 19
E211 - Benzoat de sodi 19Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 18
E170 - Carbonats de calci 18
en:E452i 18
E110 - Groc ataronjat S 17
en:E420ii 17
E262i - Acetat de sodi 17
E307 - Α-tocoferol 16
E153 - Carbó vegetal 16
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 16Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 15
E1200 - Polidextrosa 15
E503i - Carbonat d'amoni 15
E251 - Nitrat de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 14Risc alt per exposició excessiva
en:E472b 14
E339iii - Fosfat de trisodi 14
E631 - Inosinat de disodi 14
E101i - Riboflavina 13
E442 - Fosfàtid d'amoni 13
E290 - Diòxid de carboni 13
en:E339ii 12
E320 - Butilhidroxianisol 12
E321 - Butilhidroxitoluè 12
en:E965ii 12
E524 - Hidròxid de sodi 12
E392 - Extracte de romaní 12
E163 - Antocianines 11
E261 - Acetat de potassi 11
E627 - Guanilat de disodi 11
E234 - Nisina 10
E551 - Diòxid de silici 10
E501i - Carbonat de potassi 10
E162 - Betanina 10
E966 - Lactitol 10
E953 - Isomalt 10
E492 - Triestearat de sorbitan 10Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 10
E260 - Àcid acètic 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E221 - Sulfit de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
en:E501ii 9
E418 - Goma gellan 9
E341iii - Fosfat de tricalci 9
en:E262ii 9
E951 - Aspartam 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 9
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 8Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 8
E170i - Carbonat de calci 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E920 - L-cisteïna 8
E127 - Eritrosina 8
E1103 - Invertasa 8
E508 - Clorur de potassi 7Risc moderat per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 7Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 7
E461 - Metilcel·lulosa 7
en:E160bii 7
en:E450iii 7
E1404 - Midó oxidat 7
E417 - Goma tara 7
E336 - Tartrat de potassi 7
en:E1510 7
en:E420i 7
en:Isomaltose 6
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 6
E203 - Sorbat de calci 6
en:E339i 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 6
E332 - Citrats de potassi 6
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 6
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 5
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 5
E319 - Tertbutilhidroquinona 5
E132 - Indigotina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E968 - Eritritol 5
E310 - Gal·lat de propil 5
en:E340iii 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E460i 4
en:E243 4
E333 - Citrats de calci 4
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 4
E327 - Lactat de calci 4
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 4
E570 - Àcid gras 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
E161b - Luteïna 3
en:E160aii 3
en:E336i 3
en:E160e 3
E228 - Sulfit àcid de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E553 3
en:E460ii 3
E1412 - Fosfat de dimidó 3
E575 - Delta-gluconolactona 3
E504 - Carbonats de magnesi 3
E553b - Talc 3
en:Potassium iodide 2
E164 - Safrà 2
en:E160aiii 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E332ii 2
en:E333iii 2
E343 - Fosfat de magnesi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 2
E350 - Malat de sodi 2
en:E141i 2
E400 - Àcid algínic 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E421 - Mannitol 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 2
en:E452ii 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E1100 - Amilasa 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E515i - Sulfat de potassi 1
E516 - Sulfat de calci 1
en:E500iii 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
en:E172ii 1
E160d - Licopè 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E474 - Sucroglicèrid 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E450v 1
en:E450ii 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E650 - Acetat de zinc 1
E900 - E900 food additive 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E140ii 1
E905 - E905 food additive 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
en:E408 1
E941 - Nitrogen 1
E942 - Òxid nitrós 1
E949 - Hidrogen 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E344 1
en:E342 1
en:E340ii 1
E1505 - Citrat de trietil 1
E297 - Àcid fumàric 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E960a 1
E249 - Nitrit de potassi 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E967 - Xilitol 1
E175 - Or 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E515 - Sulfats de potassi 1