Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

256 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 960
E322i - Lecitina 752
E500 - Carbonats de sodi 739
E330 - Acid citric 737
E503 - Carbonatos de amonio 440
E500ii - Bicarbonat de sodi 438
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 354
E202 - Sorbat de potassi 337Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 271
E300 - Àcid ascòrbic 211
E450 - Difosfat 204Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 199
E415 - Goma de xantè 186
E407 - Carragahen 154Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 150
E270 - Àcid làctic 148
E965 - Maltitol 148
E440 - Pectina 146
E412 - Goma de guar 145
E422 - Glicerol 143
E420 - Sorbitol 137
E306 - Extracte ric en tocoferols 135
E160a - Carotè 118
E200 - Àcid sòrbic 112Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 111
E223 - Metabisulfit de sodi 110Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 102
en:E450i 91
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 91
E950 - Acesulfam K 83
E100 - Curcumina 76
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 75
E418 - Goma gellan 74
E428 - Gelatina 74
E296 - Àcid màlic 70
E235 - Natamicina 69
E160c - Capsantina 67
E120 - Carmí 66
E621 - Glutamat de monosodi 63Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 61
E150 - Caramel 61
E282 - Propanoat de calci 60
E451 - Trifosfat 59Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 55Cap o molt baix risc de sobreexposició
E460 - Cel·lulosa 54
E1105 - Lisozim 52
E500i - Carbonat de sodi 52
E160b - Arxiota 50
E341 - Fosfat de calci 50Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 48
E414 - Goma aràbiga 47
E452 - Polifosfat 46Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 45
E401 - Alginat de sodi 44
en:E502 42
E262 - Acetats de sodi 41
E133 - Blau brillant FCF 41Risc moderat per exposició excessiva
E903 - Cera de carnauba 40
E501 - Carbonats de potassi 39
E224 - Metabisulfit de potassi 38Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 37Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 36Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 35Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 35Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 33
E170 - Carbonats de calci 30
E960 - Glicòsid d'esteviol 30Risc moderat per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 29
E250 - Nitrit de sodi 28Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 27
en:E150c 27Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 27Risc moderat per exposició excessiva
E953 - Isomalt 26
E153 - Carbó vegetal 25
E627 - Guanilat de disodi 25
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 25
en:E965ii 25
E503i - Carbonat d'amoni 25
E631 - Inosinat de disodi 24
E281 - Propionat de sodi 23
E307 - Α-tocoferol 23
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 23
E160 - Carotenoides 23
E331i - Citrat monosòdic 22
E901 - Cera d'abelles 22
E220 - Diòxid de sofre 22Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 21Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 21Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1400 - Dextrina 21
E501i - Carbonat de potassi 20
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 20
E171 - Diòxid de titani 20
E325 - Lactat de sodi 20
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 20
E336 - Tartrat de potassi 19
en:E341i 19
E461 - Metilcel·lulosa 17
E392 - Extracte de romaní 17
E170i - Carbonat de calci 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E163 - Antocianines 17
E524 - Hidròxid de sodi 15
E162 - Betanina 15
E492 - Triestearat de sorbitan 15Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 14
E331iii - Citrat trisòdic 14
en:E339ii 14
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 14
E333 - Citrats de calci 14
en:E262ii 14
E101 - Riboflavina 14
en:E452i 14
E327 - Lactat de calci 14
en:E420ii 13
E252 - Nitrat de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 13
E1200 - Polidextrosa 12
E316 - Eritorbat de sodi 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E968 - Eritritol 11
E290 - Diòxid de carboni 11
E319 - Tertbutilhidroquinona 11
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 11
en:E472b 10
E508 - Clorur de potassi 10Risc moderat per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 10
E129 - Vermell Allure 2C 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262i - Acetat de sodi 9
E127 - Eritrosina 9
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 9
E101i - Riboflavina 9
E920 - L-cisteïna 9
en:E336i 9
en:E340ii 9
E341iii - Fosfat de tricalci 9
E417 - Goma tara 9
E491 - Monoestearat de sorbitan 9Risc alt per exposició excessiva
E900 - E900 food additive 8
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 8
E904 - Goma laca 8
E551 - Diòxid de silici 8
E350 - Malat de sodi 8
E516 - Sulfat de calci 8
E575 - Delta-gluconolactona 8
E320 - Butilhidroxianisol 8
E406 - Agar 8
E321 - Butilhidroxitoluè 8
E1520 - Propilenglicol 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E570 - Àcid gras 7
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 7
en:E501ii 7
E260 - Àcid acètic 7
E967 - Xilitol 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 6
E310 - Gal·lat de propil 6
en:E965i 6
E132 - Indigotina 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 6
en:E1510 6
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 5
E326 - Lactat de potassi 5
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 5
E553b - Talc 5
en:E339i 5
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 5
en:E460i 5
en:E553 5
E161b - Luteïna 5
E131 - Blau patentat V 4Risc moderat per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 4
E142 - Verd àcid brillant BS 4Risc moderat per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 4
E905 - E905 food additive 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
en:E960a 4
en:E460ii 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 4
E341ii - Fosfat de dicalci 3
en:E160e 3
E164 - Safrà 3
en:E201 3
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 3
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 3
en:E407a 3Risc alt per exposició excessiva
en:E420i 3
en:E450v 3
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 3
E966 - Lactitol 3
en:Isomaltose 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450iii 2
en:E160aii 2
E234 - Nisina 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
en:E333iii 2
en:E332ii 2
en:E141i 2
E510 - Clorur d'amoni 2
en:E343i 2
en:E160bi 2
en:E141ii 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E343 - Fosfat de magnesi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 2
E465 - Etilmetilcel·lulosa 2
E525 - Hidròxid de potassi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E402 - Alginat de potassi 1
E363 - Àcid succínic 1
E355 - Àcid adípic 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
en:E350ii 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E576 - Gluconat de sodi 1
E585 - Lactat ferrós 1
en:E340iii 1
en:E340i 1
E331ii - Citrat disòdic 1
en:E1421 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
en:E329 1
E942 - Òxid nitrós 1
E944 - Propà 1
E263 - Acetat de calci 1
E261 - Acetat de potassi 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160aiii 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E218 1
en:E216 1
E203 - Sorbat de calci 1
en:Potassium iodide 1
E175 - Or 1
E160d - Licopè 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E472 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E490 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E450vii 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450ii 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E440ii - Pectina amidada 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E1100 - Amilasa 1
E140i - Clorofilla 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E404 - Alginat de calci 1