Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

150 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 408
E300 - Àcid ascòrbic 182
E440 - Pectina 104
E14XX - Midó modificat 98
E412 - Goma de guar 71
E322 - Lecitines 68
E407 - Carragahen 66Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 60
E418 - Goma gellan 52
E270 - Àcid làctic 51
E621 - Glutamat de monosodi 50Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 49
E322i - Lecitina 47
E415 - Goma de xantè 40
E202 - Sorbat de potassi 39Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 31Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 31
E410 - Goma de garrofí 29
E500 - Carbonats de sodi 28
E223 - Metabisulfit de sodi 27Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 27
E306 - Extracte ric en tocoferols 24
en:E579 22
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 19
E340 - Fosfat de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 18
E460 - Cel·lulosa 18
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 17
E341 - Fosfat de calci 17Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 17Risc moderat per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 15
en:E160ai 14
E331 - Citrats de sodi 14
E950 - Acesulfam K 13
E100 - Curcumina 12
E333 - Citrats de calci 12
E442 - Fosfàtid d'amoni 11
E101 - Riboflavina 11
E450 - Difosfat 11Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 9
E282 - Propanoat de calci 9
E101i - Riboflavina 8
E392 - Extracte de romaní 8
E160c - Capsantina 8
E422 - Glicerol 8
en:E340i 8
E160 - Carotenoides 7
E960 - Glicòsid d'esteviol 7Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503 - Carbonatos de amonio 7
E200 - Àcid sòrbic 7Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 6
E341iii - Fosfat de tricalci 6
en:E150c 5Risc moderat per exposició excessiva
en:E340ii 5
E417 - Goma tara 5
E211 - Benzoat de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 5
en:E450i 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 4
E965 - Maltitol 4
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 4
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 4
E262 - Acetats de sodi 4
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 4
E163 - Antocianines 4
E428 - Gelatina 3
E170 - Carbonats de calci 3
E461 - Metilcel·lulosa 3
E170i - Carbonat de calci 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E327 - Lactat de calci 3
E406 - Agar 3
E968 - Eritritol 3
E920 - L-cisteïna 3
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E120 - Carmí 3
E627 - Guanilat de disodi 2
en:E141i 2
en:E160aii 2
E160b - Arxiota 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E262i - Acetat de sodi 2
en:E341i 2
E420 - Sorbitol 2
en:E450iv 2
E451 - Trifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
en:E502 2
E585 - Lactat ferrós 2
E900 - E900 food additive 2
E901 - Cera d'abelles 2
E903 - Cera de carnauba 2
en:E928 2
E953 - Isomalt 2
E331ii - Citrat disòdic 1
E326 - Lactat de potassi 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
E942 - Òxid nitrós 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E261 - Acetat de potassi 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
en:E172ii 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:Potassium iodide 1
en:E1510 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E504i - Carbonat de magnesi 1
en:E141ii 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E570 - Àcid gras 1
E140i - Clorofilla 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E1400 - Dextrina 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 1
E1100 - Amilasa 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E414 - Goma aràbiga 1
E350 - Malat de sodi 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E420ii 1
en:E339ii 1
en:E424 1
E425 - Konjac 1
en:E425i 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
en:E333iii 1