Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

127 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 501
E440 - Pectina 400
E202 - Sorbat de potassi 310Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 227
E322i - Lecitina 190
E270 - Àcid làctic 81
E300 - Àcid ascòrbic 75
E410 - Goma de garrofí 66
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 66
E407 - Carragahen 54Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 54
E415 - Goma de xantè 53
E452 - Polifosfat 39Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 38
E211 - Benzoat de sodi 37Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 36
E412 - Goma de guar 35
E160a - Carotè 31
E965 - Maltitol 31
E200 - Àcid sòrbic 24Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 24
E420 - Sorbitol 23
E960 - Glicòsid d'esteviol 18Risc moderat per exposició excessiva
en:E420ii 18
E339 - Fosfati de sodi 17Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 17
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 15
E327 - Lactat de calci 14
E428 - Gelatina 12
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E331i - Citrat monosòdic 12
E950 - Acesulfam K 12
E301 - Ascorbat de sodi 11
E406 - Agar 11
E509 - Clorur de calci 10Risc moderat per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 9
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 9
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 9
E160b - Arxiota 9
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 8
E334 - Àcid L(+)-tartàric 8
E120 - Carmí 7
en:E965ii 7
E900 - E900 food additive 7
E500ii - Bicarbonat de sodi 7
E296 - Àcid màlic 7
E304i - Palmitat d'ascorbil 7
en:E452i 6
E160c - Capsantina 6
E223 - Metabisulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 6
E129 - Vermell Allure 2C 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E260 - Àcid acètic 5
E1200 - Polidextrosa 5
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 5
E234 - Nisina 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E450 - Difosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 4
E417 - Goma tara 4
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E150 - Caramel 4
E503 - Carbonatos de amonio 4
E319 - Tertbutilhidroquinona 3
en:E339ii 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 2
E161b - Luteïna 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
en:E339i 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
en:E440a 2
E440i - Pectina no amidada 2
E110 - Groc ataronjat S 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 2
E102 - Tartrazina 2
E968 - Eritritol 2
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Potassium iodide 1
E325 - Lactat de sodi 1
en:E450i 1
E451 - Trifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E1103 - Invertasa 1
E1400 - Dextrina 1
en:E452ii 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E140i - Clorofilla 1
en:E160bi 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E262i - Acetat de sodi 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 1
E551 - Diòxid de silici 1
E235 - Natamicina 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E579 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E175 - Or 1
E100 - Curcumina 1
E414 - Goma aràbiga 1
en:E408 1
E392 - Extracte de romaní 1
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1