Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

187 additius:

AdditiuProductes*Risc
E14XX - Midó modificat 466
E202 - Sorbat de potassi 426Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 388Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 337
E440 - Pectina 290
E955 - Sucralosa 260
E331 - Citrats de sodi 242
E950 - Acesulfam K 229
E235 - Natamicina 187
E412 - Goma de guar 167
E428 - Gelatina 149
E415 - Goma de xantè 140
E120 - Carmí 139
E410 - Goma de garrofí 127
E160a - Carotè 125
E1105 - Lisozim 112
E339 - Fosfati de sodi 110Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 108Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 106
E460 - Cel·lulosa 96
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 96
E160b - Arxiota 82
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 76
E322 - Lecitines 74
E270 - Àcid làctic 72
en:E160ai 66
E509 - Clorur de calci 64Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 62Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 54
E951 - Aspartam 50Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 49
E200 - Àcid sòrbic 48Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 40Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 37Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 36
E500 - Carbonats de sodi 33
en:E339ii 32
E401 - Alginat de sodi 31
E160c - Capsantina 31
E331iii - Citrat trisòdic 30
E406 - Agar 30
en:E472b 28
E300 - Àcid ascòrbic 28
E163 - Antocianines 27
E150 - Caramel 27
E251 - Nitrat de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 22
E418 - Goma gellan 18
E340 - Fosfat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 16
en:E452i 16
en:E460i 15
E171 - Diòxid de titani 14
E150a - Colorant de caramel 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
E500ii - Bicarbonat de sodi 14
E960 - Glicòsid d'esteviol 14Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 13Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E965 - Maltitol 11
E234 - Nisina 11
E161b - Luteïna 10
E101 - Riboflavina 10
E1200 - Polidextrosa 10
E331i - Citrat monosòdic 10
E420 - Sorbitol 10
E503 - Carbonatos de amonio 9
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 9
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 9
E160 - Carotenoides 8
en:E450i 8
E101i - Riboflavina 8
E942 - Òxid nitrós 8
en:E160bii 8
E524 - Hidròxid de sodi 8
en:E339i 8
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 7
E203 - Sorbat de calci 7
E281 - Propionat de sodi 7
E1400 - Dextrina 7
E417 - Goma tara 6
E262 - Acetats de sodi 6
E414 - Goma aràbiga 6
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
E621 - Glutamat de monosodi 6Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 6
en:E333iii 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E968 - Eritritol 5
E461 - Metilcel·lulosa 5
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 5
en:E965ii 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
en:E150d 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E162 - Betanina 4
E961 - Neotam 4
en:E460ii 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
en:E451i 4
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E262ii 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E201 3
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E343 - Fosfat de magnesi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 3
E1404 - Midó oxidat 3
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
en:Potassium iodide 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E110 - Groc ataronjat S 3
en:E502 3
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 3
E102 - Tartrazina 3
E941 - Nitrogen 3
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
E966 - Lactitol 3
E570 - Àcid gras 2
en:E160aii 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
en:E340ii 2
E332 - Citrats de potassi 2
E175 - Or 2
en:E960a 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 2
en:E1510 2
E422 - Glicerol 2
E501 - Carbonats de potassi 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E325 - Lactat de sodi 2
E327 - Lactat de calci 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E331ii - Citrat disòdic 1
E260 - Àcid acètic 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E170 - Carbonats de calci 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E514 - Sulfats de sodi 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E650 - Acetat de zinc 1
E903 - Cera de carnauba 1
E173 - Alumini 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E949 - Hidrogen 1
E101ii - Riboflavina-5′-fosfat 1
E160d - Licopè 1
E296 - Àcid màlic 1
E953 - Isomalt 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
en:E141i 1
en:E408 1
E140i - Clorofilla 1
en:E141ii 1
E426 - Hemicel·lulosa de soja 1
E282 - Propanoat de calci 1
en:E172ii 1
E440ii - Pectina amidada 1
en:E1401 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E1420 - Midó acetilat 1
E404 - Alginat de calci 1
en:E450iii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E392 - Extracte de romaní 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E125 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1