Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

145 additius:

AdditiuProductes*Risc
E202 - Sorbat de potassi 379Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 332
E330 - Acid citric 254
E440 - Pectina 193
E331 - Citrats de sodi 191
E235 - Natamicina 187
E950 - Acesulfam K 182
E955 - Sucralosa 152
E407 - Carragahen 138Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 122
E120 - Carmí 115
E1105 - Lisozim 110
E410 - Goma de garrofí 99
E452 - Polifosfat 94Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 85
E415 - Goma de xantè 81
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 76
E509 - Clorur de calci 65Risc moderat per exposició excessiva
E160a - Carotè 63
E270 - Àcid làctic 52
E160b - Arxiota 52
E339 - Fosfati de sodi 46Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 46Cap o molt baix risc de sobreexposició
E200 - Àcid sòrbic 43Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 42
E252 - Nitrat de potassi 37Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 34
E160c - Capsantina 28
E163 - Antocianines 27
E251 - Nitrat de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 25
E331iii - Citrat trisòdic 23
E153 - Carbó vegetal 22
E460 - Cel·lulosa 18
E401 - Alginat de sodi 17
E150 - Caramel 16
E171 - Diòxid de titani 14
E450 - Difosfat 14Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 12
E300 - Àcid ascòrbic 12
E322 - Lecitines 11
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
E150a - Colorant de caramel 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E452i 11
E234 - Nisina 11
E960 - Glicòsid d'esteviol 10Risc moderat per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E203 - Sorbat de calci 7
E1200 - Polidextrosa 7
E281 - Propionat de sodi 7
E161b - Luteïna 7
E160 - Carotenoides 7
E1400 - Dextrina 7
E262 - Acetats de sodi 6
E101 - Riboflavina 6
E341 - Fosfat de calci 6Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 6
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 5
E331i - Citrat monosòdic 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
en:E460ii 4
E461 - Metilcel·lulosa 4
en:E333iii 4
en:E460i 4
E101i - Riboflavina 4
en:E339ii 4
E961 - Neotam 4
en:E262ii 4
E418 - Goma gellan 4
E968 - Eritritol 4
en:E160bii 3
E102 - Tartrazina 3
E110 - Groc ataronjat S 3
E1404 - Midó oxidat 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
en:E150d 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E162 - Betanina 3
en:E201 3
E211 - Benzoat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 3
E406 - Agar 3
en:E450i 3
en:E472b 3
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E175 - Or 2
E500 - Carbonats de sodi 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E325 - Lactat de sodi 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E960a 2
E301 - Ascorbat de sodi 2
E332 - Citrats de potassi 2
en:E339i 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E440ii - Pectina amidada 1
E965 - Maltitol 1
E173 - Alumini 1
en:E172ii 1
en:E1510 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1420 - Midó acetilat 1
en:E141i 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E101ii - Riboflavina-5′-fosfat 1
E500ii - Bicarbonat de sodi 1
en:E502 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 1
E140i - Clorofilla 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
en:E1401 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E901 - Cera d'abelles 1
E903 - Cera de carnauba 1
E949 - Hidrogen 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E125 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E327 - Lactat de calci 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E392 - Extracte de romaní 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
en:E408 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E282 - Propanoat de calci 1
E262i - Acetat de sodi 1
E417 - Goma tara 1
E260 - Àcid acètic 1
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva