Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

81 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 88
E250 - Nitrit de sodi 78Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 52Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 51
E331 - Citrats de sodi 42
E450 - Difosfat 41Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 40Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 38
E500 - Carbonats de sodi 37
E316 - Eritorbat de sodi 37Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500ii - Bicarbonat de sodi 31
en:E451i 28
en:E450i 25
E262 - Acetats de sodi 23
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 21
E331iii - Citrat trisòdic 21
E392 - Extracte de romaní 19
E300 - Àcid ascòrbic 18
E415 - Goma de xantè 17
E160a - Carotè 16
E262i - Acetat de sodi 15
E160b - Arxiota 14
E412 - Goma de guar 11
E202 - Sorbat de potassi 11Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 8
E1105 - Lisozim 7
E270 - Àcid làctic 7
en:E450v 7
en:E160ai 6
E200 - Àcid sòrbic 6Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 6
en:E450iii 6
E322i - Lecitina 5
E331i - Citrat monosòdic 4
en:E1510 4
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 3
E150 - Caramel 3
E282 - Propanoat de calci 3
E120 - Carmí 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E160c - Capsantina 3
E307 - Α-tocoferol 3
E325 - Lactat de sodi 3
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 2
E500i - Carbonat de sodi 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
en:E460ii 2
E326 - Lactat de potassi 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E160 - Carotenoides 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 2
E281 - Propionat de sodi 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E296 - Àcid màlic 1
E327 - Lactat de calci 1
E260 - Àcid acètic 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E336i 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
en:E243 1
E211 - Benzoat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E417 - Goma tara 1
en:E579 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E461 - Metilcel·lulosa 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E472b 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1