Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

96 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 115
E250 - Nitrit de sodi 99Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 68Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 64
E450 - Difosfat 53Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 52Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 51
E301 - Ascorbat de sodi 49
E316 - Eritorbat de sodi 49Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500 - Carbonats de sodi 47
E500ii - Bicarbonat de sodi 40
en:E451i 38
en:E450i 32
E262 - Acetats de sodi 30
E415 - Goma de xantè 28
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 26
E331iii - Citrat trisòdic 25
E202 - Sorbat de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 22
E262i - Acetat de sodi 21
E300 - Àcid ascòrbic 20
E412 - Goma de guar 19
E160a - Carotè 17
E160b - Arxiota 15
en:E450v 13
en:E450iii 12
E322 - Lecitines 12
E252 - Nitrat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 9
E410 - Goma de garrofí 8
E420 - Sorbitol 8
E150 - Caramel 8
E200 - Àcid sòrbic 8Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 7
E322i - Lecitina 7
en:E160ai 6
E224 - Metabisulfit de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 5
E325 - Lactat de sodi 5
en:E1510 4
E282 - Propanoat de calci 4
E1400 - Dextrina 4
E452 - Polifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 4
E509 - Clorur de calci 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E579 3
E500i - Carbonat de sodi 3
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E281 - Propionat de sodi 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E160c - Capsantina 3
E460 - Cel·lulosa 3
E307 - Α-tocoferol 3
E401 - Alginat de sodi 2
E1420 - Midó acetilat 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E150a - Colorant de caramel 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 2
E170 - Carbonats de calci 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E326 - Lactat de potassi 2
E336 - Tartrat de potassi 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
en:E336i 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E327 - Lactat de calci 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E472b 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E296 - Àcid màlic 1
en:E243 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 1
en:E420i 1