Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

93 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 70
E621 - Glutamat de monosodi 52Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 51
E501 - Carbonats de potassi 42
E14XX - Midó modificat 38
E501i - Carbonat de potassi 30
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 29
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 25
E270 - Àcid làctic 22
E627 - Guanilat de disodi 21
E500i - Carbonat de sodi 21
E306 - Extracte ric en tocoferols 21
E631 - Inosinat de disodi 20
E451 - Trifosfat 19Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 18
E160c - Capsantina 17
E150 - Caramel 16
E415 - Goma de xantè 16
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 15Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 15Risc moderat per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 13
E262i - Acetat de sodi 12
E407 - Carragahen 11Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 10
E322 - Lecitines 10
E526 - Hidròxid de calci 8
E100 - Curcumina 8
en:E452i 8
E331 - Citrats de sodi 8
E339 - Fosfati de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 8
E326 - Lactat de potassi 7
E101 - Riboflavina 7
E300 - Àcid ascòrbic 7
E551 - Diòxid de silici 6
E392 - Extracte de romaní 6
E406 - Agar 5
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 5
E150a - Colorant de caramel 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1105 - Lisozim 5
E460 - Cel·lulosa 4
E450 - Difosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 4
E322i - Lecitina 4
en:E460ii 4
E1400 - Dextrina 3
E307 - Α-tocoferol 3
en:E339i 3
E296 - Àcid màlic 3
E200 - Àcid sòrbic 3Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 3
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1404 - Midó oxidat 2
E1518 - Triacetat de gliceril 2
E160a - Carotè 2
E164 - Safrà 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 2
E401 - Alginat de sodi 2
E410 - Goma de garrofí 2
E428 - Gelatina 2
en:E450i 2
en:E451i 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 2
E420 - Sorbitol 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E363 - Àcid succínic 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E478 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E502 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 1
en:E639 1
en:Potassium iodide 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E160b - Arxiota 1
en:E1510 1
E1420 - Midó acetilat 1
E101i - Riboflavina 1
E440 - Pectina 1
E425 - Konjac 1