Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

116 additius:

AdditiuProductes*Risc
E300 - Àcid ascòrbic 400
E282 - Propanoat de calci 358
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 292
E200 - Àcid sòrbic 284Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 190
E202 - Sorbat de potassi 183Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 176Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 144
E500 - Carbonats de sodi 109
E341 - Fosfat de calci 86Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 77
E415 - Goma de xantè 68
E322 - Lecitines 68
E330 - Acid citric 67
E920 - L-cisteïna 62
E296 - Àcid màlic 56
E450 - Difosfat 53Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 52
E281 - Propionat de sodi 49
E500ii - Bicarbonat de sodi 46
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 44
E170 - Carbonats de calci 43
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 42
E270 - Àcid làctic 35
en:E341i 30
E262 - Acetats de sodi 29
en:E450i 20
E170i - Carbonat de calci 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E14XX - Midó modificat 11
E306 - Extracte ric en tocoferols 11
en:E472 10
E460 - Cel·lulosa 8
E160a - Carotè 7
E500i - Carbonat de sodi 7
E1200 - Polidextrosa 7
E570 - Àcid gras 6
en:E262ii 6
E341iii - Fosfat de tricalci 6
E262i - Acetat de sodi 5
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 4
en:E160ai 4
E307 - Α-tocoferol 4
E334 - Àcid L(+)-tartàric 4
E392 - Extracte de romaní 4
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
en:E1510 3
E160b - Arxiota 3
E955 - Sucralosa 3
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
en:Potassium iodide 3
E417 - Goma tara 3
E503 - Carbonatos de amonio 3
E407 - Carragahen 3Risc alt per exposició excessiva
E1100 - Amilasa 3
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 3
E160c - Capsantina 3
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E575 - Delta-gluconolactona 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E950 - Acesulfam K 2
E410 - Goma de garrofí 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 2
E440 - Pectina 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 2
E516 - Sulfat de calci 2
E517 - Sulfat d'amoni 2
E263 - Acetat de calci 2
en:E460ii 2
E297 - Àcid fumàric 2
E551 - Diòxid de silici 2
E331 - Citrats de sodi 2
E552 - Silicat de calci 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E1101 - Peptidasa 1
en:E579 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E308 - Γ-tocoferol 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E325 - Lactat de sodi 1
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E175 - Or 1
E171 - Diòxid de titani 1
en:E450iii 1
en:E160aiii 1
en:E460i 1
E160 - Carotenoides 1
E468 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E150 - Caramel 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E120 - Carmí 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E502 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1