Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

219 additius:

AdditiuProductes*Risc
E500 - Carbonats de sodi 1382
E322 - Lecitines 1187
E322i - Lecitina 905
E503 - Carbonatos de amonio 851
E500ii - Bicarbonat de sodi 838
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 524
E450 - Difosfat 459Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 406
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 373
E422 - Glicerol 241
E202 - Sorbat de potassi 241Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 220
en:E450i 203
E415 - Goma de xantè 176
E223 - Metabisulfit de sodi 160Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 157
E965 - Maltitol 153
E200 - Àcid sòrbic 148Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 106
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 106
E300 - Àcid ascòrbic 99
E412 - Goma de guar 97
E440 - Pectina 97
E270 - Àcid làctic 94
E14XX - Midó modificat 93
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 82
en:E502 82
E282 - Propanoat de calci 79
E341 - Fosfat de calci 78Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 78
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 72
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 72Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 67
E334 - Àcid L(+)-tartàric 60
en:E160ai 57
en:E150d 56Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 55
E503i - Carbonat d'amoni 46
E331 - Citrats de sodi 45
E407 - Carragahen 42Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 41
E492 - Triestearat de sorbitan 40Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 39
E281 - Propionat de sodi 39
E304i - Palmitat d'ascorbil 38
E501 - Carbonats de potassi 37
E460 - Cel·lulosa 36
E410 - Goma de garrofí 35
E336 - Tartrat de potassi 35
E120 - Carmí 32
E401 - Alginat de sodi 32
E428 - Gelatina 31
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 29
E100 - Curcumina 27
en:E965ii 27
E307 - Α-tocoferol 26
E262 - Acetats de sodi 23
E133 - Blau brillant FCF 22Risc moderat per exposició excessiva
en:E472b 22
E296 - Àcid màlic 20
E392 - Extracte de romaní 20
E414 - Goma aràbiga 19
E160b - Arxiota 19
E160 - Carotenoides 19
E224 - Metabisulfit de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 17Risc moderat per exposició excessiva
en:E501ii 17
E171 - Diòxid de titani 17
E170i - Carbonat de calci 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E501i - Carbonat de potassi 16
E524 - Hidròxid de sodi 15
en:E336i 15
E950 - Acesulfam K 15
E953 - Isomalt 15
E150a - Colorant de caramel 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 14
E102 - Tartrazina 14
en:E420ii 13
E1200 - Polidextrosa 13
E1400 - Dextrina 13
E1520 - Propilenglicol 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E129 - Vermell Allure 2C 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 12
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 11
en:E420i 11
E320 - Butilhidroxianisol 11
E321 - Butilhidroxitoluè 11
E333 - Citrats de calci 11
E516 - Sulfat de calci 10
E220 - Diòxid de sofre 10Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 10
E406 - Agar 9
E960 - Glicòsid d'esteviol 9Risc moderat per exposició excessiva
E160c - Capsantina 8
E570 - Àcid gras 8
E442 - Fosfàtid d'amoni 8
E127 - Eritrosina 8
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 8Risc moderat per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 7Risc alt per exposició excessiva
E310 - Gal·lat de propil 7
E211 - Benzoat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 7
E101 - Riboflavina 7
E319 - Tertbutilhidroquinona 7
E417 - Goma tara 6
E110 - Groc ataronjat S 6
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 5
E904 - Goma laca 5
E575 - Delta-gluconolactona 5
E541 - Fosfat de sodi i alumini 5
E163 - Antocianines 5
E339 - Fosfati de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 5
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 5
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 5
en:E450ii 4
E452 - Polifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 4
en:E472 4
E101i - Riboflavina 4
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E332 - Citrats de potassi 4
E162 - Betanina 4
E551 - Diòxid de silici 4
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 4
en:E965i 4
E967 - Xilitol 4
E1100 - Amilasa 4
E968 - Eritritol 3
en:E1510 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E450iii 3
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 3
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
en:E490 3
en:E553 3
E553b - Talc 3
E966 - Lactitol 3
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
en:E160aiii 2
en:E160aii 2
E331i - Citrat monosòdic 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
E903 - Cera de carnauba 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 2
E153 - Carbó vegetal 2
E951 - Aspartam 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262i - Acetat de sodi 2
E440ii - Pectina amidada 2
E260 - Àcid acètic 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E421 - Mannitol 2
E465 - Etilmetilcel·lulosa 2
E341ii - Fosfat de dicalci 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 2
E290 - Diòxid de carboni 1
E263 - Acetat de calci 1
en:E500iii 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E218 1
en:E216 1
E175 - Or 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
en:E165 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E161b - Luteïna 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E161 - Xantofil 1
E1105 - Lisozim 1
en:E160bii 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E920 - L-cisteïna 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E440i - Pectina no amidada 1
en:E441 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
en:E450vii 1
E526 - Hidròxid de calci 1
en:E451i 1
E404 - Alginat de calci 1
E402 - Alginat de potassi 1
E1505 - Citrat de trietil 1
en:E460ii 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E344 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E342 1
en:E340i 1
en:E339ii 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E326 - Lactat de potassi 1
E325 - Lactat de sodi 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició