Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

112 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 66
E322i - Lecitina 60
E415 - Goma de xantè 48
E500 - Carbonats de sodi 47
E500ii - Bicarbonat de sodi 35
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 34
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 31
E330 - Acid citric 27
E503 - Carbonatos de amonio 25
E202 - Sorbat de potassi 23Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 19
E450 - Difosfat 17Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E200 - Àcid sòrbic 16Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 16
E412 - Goma de guar 15
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E281 - Propionat de sodi 10
E422 - Glicerol 9
en:E450i 9
E440 - Pectina 9
E965 - Maltitol 8
E418 - Goma gellan 7
E341 - Fosfat de calci 7Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 6
E955 - Sucralosa 6
en:E502 5
E900 - E900 food additive 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E1100 - Amilasa 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E1104 - Lipasa 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 4
E14XX - Midó modificat 4
E407 - Carragahen 4Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 3
E160a - Carotè 3
en:E160ai 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
en:Potassium iodide 3
E171 - Diòxid de titani 3
E410 - Goma de garrofí 3
E270 - Àcid làctic 3
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
en:Isomaltose 3
E401 - Alginat de sodi 3
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
E120 - Carmí 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E1400 - Dextrina 2
E150 - Caramel 2
E170 - Carbonats de calci 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E235 - Natamicina 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E490 2
E526 - Hidròxid de calci 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
E903 - Cera de carnauba 1
en:E460i 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E325 - Lactat de sodi 1
E296 - Àcid màlic 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E262i - Acetat de sodi 1
E262 - Acetats de sodi 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E100 - Curcumina 1
en:E141ii 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 1
E234 - Nisina 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E501ii 1
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E164 - Safrà 1
E160b - Arxiota 1
en:E140ii 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E140i - Clorofilla 1
E102 - Tartrazina 1
en:E1510 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E428 - Gelatina 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E417 - Goma tara 1
E414 - Goma aràbiga 1
E392 - Extracte de romaní 1
en:E450ii 1
en:E344 1
en:E340ii 1
en:E452ii 1