Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

113 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 66
E322i - Lecitina 60
E415 - Goma de xantè 48
E500 - Carbonats de sodi 47
E500ii - Bicarbonat de sodi 35
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 34
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 31
E330 - Acid citric 27
E503 - Carbonatos de amonio 25
E202 - Sorbat de potassi 23Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 19
E450 - Difosfat 18Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 16
E200 - Àcid sòrbic 16Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E412 - Goma de guar 15
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E281 - Propionat de sodi 10
en:E450i 9
E422 - Glicerol 9
E440 - Pectina 9
E965 - Maltitol 8
E341 - Fosfat de calci 7Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 7
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 6
E955 - Sucralosa 6
E900 - E900 food additive 5
E1100 - Amilasa 5
en:E502 5
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E1101 - Peptidasa 4
E1104 - Lipasa 4
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 4Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
en:Isomaltose 3
en:E160ai 3
E160a - Carotè 3
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
en:E452i 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 3
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 3
E171 - Diòxid de titani 3
en:E341i 3
E270 - Àcid làctic 3
en:Potassium iodide 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
E120 - Carmí 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E1400 - Dextrina 2
E150 - Caramel 2
E170 - Carbonats de calci 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E235 - Natamicina 2
E296 - Àcid màlic 2
E301 - Ascorbat de sodi 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E490 2
E526 - Hidròxid de calci 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E344 1
en:E340ii 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E325 - Lactat de sodi 1
E262i - Acetat de sodi 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E100 - Curcumina 1
en:E141ii 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E234 - Nisina 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E501ii 1
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E164 - Safrà 1
E160b - Arxiota 1
en:E140ii 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E140i - Clorofilla 1
E102 - Tartrazina 1
en:E1510 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E428 - Gelatina 1
E417 - Goma tara 1
en:E450ii 1
E414 - Goma aràbiga 1
E392 - Extracte de romaní 1
en:E452ii 1
E903 - Cera de carnauba 1
en:E460i 1