Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

151 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 374
E14XX - Midó modificat 317
E415 - Goma de xantè 229
E202 - Sorbat de potassi 226Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 97
E412 - Goma de guar 96
E211 - Benzoat de sodi 83Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 70
E621 - Glutamat de monosodi 69Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 64
E160c - Capsantina 54
E160a - Carotè 52
E150 - Caramel 40
E260 - Àcid acètic 36
en:E160ai 34
E410 - Goma de garrofí 33
E164 - Safrà 29
E224 - Metabisulfit de potassi 26Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 25
E331 - Citrats de sodi 25
en:E150d 23Cap o molt baix risc de sobreexposició
E955 - Sucralosa 22
E200 - Àcid sòrbic 21Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 14Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 13Risc moderat per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 13
E407 - Carragahen 13Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E392 - Extracte de romaní 11
E100 - Curcumina 11
E631 - Inosinat de disodi 11
E102 - Tartrazina 11
E322 - Lecitines 11
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E340 - Fosfat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 10
E627 - Guanilat de disodi 10
E401 - Alginat de sodi 10
E306 - Extracte ric en tocoferols 10
E322i - Lecitina 10
E223 - Metabisulfit de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 9Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 8
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 8
E536 - Ferrocianur de potassi 8
E262 - Acetats de sodi 8
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 8
E575 - Delta-gluconolactona 8
E1105 - Lisozim 7
E509 - Clorur de calci 7Risc moderat per exposició excessiva
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 7
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 6
E133 - Blau brillant FCF 6Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 6Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 6
E950 - Acesulfam K 6
E320 - Butilhidroxianisol 6
E339 - Fosfati de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 6
E160 - Carotenoides 6
E129 - Vermell Allure 2C 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E960 - Glicòsid d'esteviol 5Risc moderat per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 5
E171 - Diòxid de titani 4
E968 - Eritritol 4
E420 - Sorbitol 4
E1200 - Polidextrosa 4
E327 - Lactat de calci 4
en:E452i 4
E160b - Arxiota 4
E304i - Palmitat d'ascorbil 4
E341 - Fosfat de calci 4Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E341iii - Fosfat de tricalci 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E500ii - Bicarbonat de sodi 3
E460 - Cel·lulosa 3
E500 - Carbonats de sodi 3
E161b - Luteïna 3
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 3
E296 - Àcid màlic 3
E321 - Butilhidroxitoluè 3
en:E340ii 3
E414 - Goma aràbiga 3
E422 - Glicerol 3
E101i - Riboflavina 3
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E141ii 2
E1404 - Midó oxidat 2
E262i - Acetat de sodi 2
E965 - Maltitol 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E951 - Aspartam 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E163 - Antocianines 2
en:E579 2
E570 - Àcid gras 2
en:E451i 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
en:Potassium iodide 1
E103 - Crisoína 1
E120 - Carmí 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E1400 - Dextrina 1
E140i - Clorofilla 1
en:E1510 1
E153 - Carbó vegetal 1
en:E160aii 1
E162 - Betanina 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 1
E263 - Acetat de calci 1
E307 - Α-tocoferol 1
en:E307c 1
E309 - Δ-tocoferol 1
E325 - Lactat de sodi 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E336i 1
E355 - Àcid adípic 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E416 - Goma de karaya 1
E428 - Gelatina 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E450i 1
en:E460i 1
en:E490 1
en:E502 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E514 - Sulfats de sodi 1
E552 - Silicat de calci 1
E585 - Lactat ferrós 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E626 - Àcid guanílic 1
E630 - Àcid inosínic 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E906 1
E917 - Iodat de potassi 1
E941 - Nitrogen 1
en:Amino acids 1