Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

44 additius:

AdditiuProductes*Risc
E250 - Nitrit de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 23
E14XX - Midó modificat 22
E392 - Extracte de romaní 17
E301 - Ascorbat de sodi 14
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 14
E300 - Àcid ascòrbic 12
E322 - Lecitines 7
E412 - Goma de guar 6
E316 - Eritorbat de sodi 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E415 - Goma de xantè 6
E450 - Difosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 5Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 5
E160a - Carotè 4
E270 - Àcid làctic 4
E500 - Carbonats de sodi 3
E160b - Arxiota 3
E1105 - Lisozim 2
en:E160ai 2
E262 - Acetats de sodi 2
E262i - Acetat de sodi 2
E331 - Citrats de sodi 2
E460 - Cel·lulosa 2
E500ii - Bicarbonat de sodi 2
E326 - Lactat de potassi 1
E260 - Àcid acètic 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 1
en:E460ii 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E160 - Carotenoides 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E472b 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 1