Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

en:comidas-fermentadas

Categoria: En:comidas-fermentadas

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 90 productes de la categoria en:comidas-fermentadas per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 93 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml		 Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 809 kj
(193 kcal) 		463 kj
(111 kcal) 		121 kj
(29 kcal) 		209 kj
(50 kcal) 		770 kj
(184 kcal) 		1.600 kj
(381 kcal) 		1.800 kj
(431 kcal)
Greix 13,6 g 10,6 g 0,1 g 0,5 g 14 g 30 g 38 g
Àcid gras saturat 8,96 g 6,99 g 0 g 0,3 g 8,8 g 19,3 g 26,7 g
Hidrats de carboni 6,04 g 4,54 g 0 g 0 g 4,4 g 15 g 39,5 g
Sucre 5,09 g 4,42 g 0 g 0 g 3,6 g 13,2 g 35,2 g
Fiber 0,1 g 0,276 g 0 g 0 g 0 g 1,1 g 1,2 g
Proteïna 10,4 g 7,89 g 2,4 g 2,7 g 7,4 g 25 g 33 g
Sal comuna 0,915 g 0,857 g 0 g 0,1 g 0,835 g 2,7 g 3,9 g
Calci 217 mg 193 mg 0 mg 120 mg 132 mg 710 mg 890 mg

  • Materials d'embalatge

    Material % de productes que contenen majoritàriament el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen majoritàriament el material) % de productes que contenen el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen el material) Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (relatiu a tots els productes)
    Paper or cardboard 0% 0% 0 g
    Plàstic 100% 9.7 g 100% 9.7 g 10 g
    Vidre 0% 0% 0 g
    Metal 0% 100% 0.5 g 1 g
    Unknown 0% 0% 0 g
    Total - - - - 10 g

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món

→ Veure el resultat de tot el món

93 productes