Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Aliments fermentats

Categoria: Aliments fermentats

Conté:

Informació nutricional

Informació nutricional mitjana per als 9403 productes de la categoria Aliments fermentats per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 9941 productes).

Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 ml		 Desviació estàndard Mínim percentil 10 Mitjana percentil 90 Màxim
Energia 1.070 kj
(257 kcal) 		586 kj
(140 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		221 kj
(53 kcal) 		1.230 kj
(295 kcal) 		1.820 kj
(434 kcal) 		5.940 kj
(1290000000 kcal)
Greix 19,3 g 13,3 g 0 g 0,5 g 22,9 g 37 g 92 g
Àcid gras saturat 12,9 g 9,24 g 0 g 0,2 g 15 g 25,6 g 59 g
Àcid gras monoinsaturat 1,24 g 2 g 0 g 0,007 g 0,5 g 6,7 g 19,4 g
Àcid gras poliinsaturat 0,855 g 0,543 g 0 g 0,001 g 1,2 g 1,55 g 17,2 g
Àcid alfa-linolènic 0,158 g 0,098 g 0 g 0 g 0,132 g 0,399 g 0,399 g
Àcid gras trans 0,149 g 0,338 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 5,1 g
Colesterol 22,2 mg 32,9 mg 0 mg 0 mg 5,88 mg 100 mg 141 mg
Hidrats de carboni 3,98 g 4,06 g 0 g 0,01 g 2,3 g 12,7 g 101 g
Sucre 2,96 g 3,72 g 0 g 0 g 1 g 11,5 g 52 g
Lactosa 0,027 g 0,039 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,5 g
Fiber 0,292 g 0,503 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 90 g
Proteïna 15,3 g 9,28 g 0 g 2,9 g 18,7 g 27 g 54 g
Sal comuna 1,01 g 0,719 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0,133 % vol 0,331 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 4,5 % vol
Vitamina A 102 µg 84,9 µg 0 µg 0 µg 121 µg 260 µg 498 µg
Vitamina D 0,929 µg 0,385 µg 0 µg 0,476 µg 0,75 µg 1,5 µg 5.000.000 µg
Vitamina C 3,31 mg 7,56 mg 0 mg 0 mg 0 mg 25 mg 750 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,202 mg 0,02 mg 0,14 mg 0,18 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,3 mg
Vitamina B6 28,2 mg 71,3 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamin B9 (Folic acid) 28,1 µg 9,29 µg 0 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg 30.000.000 µg
Vitamin B12 (cobalamin) 1,31 µg 2,34 µg 0 µg 0,38 µg 0,47 µg 2,54 µg 200.000 µg
Potassi 113 mg 40,6 mg 42 mg 71,4 mg 113 mg 159 mg 161 mg
Calci 293 mg 253 mg 0 mg 107 mg 144 mg 820 mg 84.000 mg
Fòsfor 222 mg 113 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 691 mg
Ferro 6,25 mg 24,8 mg 0 mg 0 mg 0,15 mg 120 mg 2.100 mg
Zinc 1,47 mg 0,09 mg 1,2 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg 1.500 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0,855 % 2,33 % 0 % 0 % 0 % 7,6 % 15 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 8,3 % 1,93 % 2 % 5 % 8,5 % 11 % 18 %

  • Materials d'embalatge

    Material % de productes que contenen majoritàriament el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen majoritàriament el material) % de productes que contenen el material Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (pels productes que contenen el material) Pes mitjà de l'embalatge per 100 g de producte (relatiu a tots els productes)
    Paper or cardboard 7.7% 8.2 g 23.1% 4.4 g 1 g
    Plàstic 88.5% 5.3 g 92.3% 5.3 g 5 g
    Vidre 0% 0% 0 g
    Metal 0% 19.2% 0.3 g 0 g
    Unknown 3.8% 1 g 3.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món

→ Veure el resultat de tot el món

search 9.928 productes