Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

185 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 969
E955 - Sucralosa 559
E950 - Acesulfam K 479
E300 - Àcid ascòrbic 411
E331 - Citrats de sodi 358
E418 - Goma gellan 275
E202 - Sorbat de potassi 223Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 218
E322 - Lecitines 207
E322i - Lecitina 176
E951 - Aspartam 170Cap o molt baix risc de sobreexposició
E407 - Carragahen 155Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 152Cap o molt baix risc de sobreexposició
E414 - Goma aràbiga 134
E160a - Carotè 126
E296 - Àcid màlic 125
E338 - Àcid fosfòric 124Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 122
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 118
E340 - Fosfat de potassi 118Risc alt per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 108
E412 - Goma de guar 95
E290 - Diòxid de carboni 89
E211 - Benzoat de sodi 83Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 80
E960 - Glicòsid d'esteviol 80Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 80
E415 - Goma de xantè 80
en:E160ai 80
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 58
E120 - Carmí 55
E410 - Goma de garrofí 53
E163 - Antocianines 47
E331i - Citrat monosòdic 47
E101 - Riboflavina 44
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 42
E341 - Fosfat de calci 41Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 40
E306 - Extracte ric en tocoferols 35
E339 - Fosfati de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 31
en:E340ii 30
en:E150c 27Risc moderat per exposició excessiva
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 27
E452 - Polifosfat 27Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 26
E101i - Riboflavina 26
E133 - Blau brillant FCF 26Risc moderat per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 26
E451 - Trifosfat 25Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 25
E200 - Àcid sòrbic 24Risc alt per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 24
E100 - Curcumina 21
E551 - Diòxid de silici 20
E220 - Diòxid de sofre 20Risc alt per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 20
E450 - Difosfat 20Risc alt per exposició excessiva
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 20
E150a - Colorant de caramel 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500ii - Bicarbonat de sodi 19
E341iii - Fosfat de tricalci 18
E170i - Carbonat de calci 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 16
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 16
E161b - Luteïna 16
E968 - Eritritol 15
en:E340i 14
E122 - Azorrubina 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E333 - Citrats de calci 13
E224 - Metabisulfit de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 11
E210 - Àcid benzoic 11Risc alt per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
E110 - Groc ataronjat S 10
E270 - Àcid làctic 10
E160 - Carotenoides 9
E428 - Gelatina 9
E504 - Carbonats de magnesi 9
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 8
E129 - Vermell Allure 2C 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E576 - Gluconat de sodi 7
en:E160e 7
E223 - Metabisulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E124 - Vermell cotxinilla A 7
E501 - Carbonats de potassi 7
E334 - Àcid L(+)-tartàric 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 7Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 6
E422 - Glicerol 6
E1200 - Polidextrosa 6
E307 - Α-tocoferol 6
E162 - Betanina 6
en:E502 6
en:E340iii 6
E341ii - Fosfat de dicalci 6
E1400 - Dextrina 6
E417 - Goma tara 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E142 - Verd àcid brillant BS 5Risc moderat per exposició excessiva
E160c - Capsantina 5
E228 - Sulfit àcid de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E332 - Citrats de potassi 5
E524 - Hidròxid de sodi 5
en:E150b 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E301 - Ascorbat de sodi 5
E104 - Groc de Quinoleína 5
en:E343i 5
E343 - Fosfat de magnesi 5Risc alt per exposició excessiva
E641 - Leucina 4
E242 - Dicarbonat de dimetil 4
en:Potassium iodide 4
en:E339i 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E570 - Àcid gras 4
en:E960a 4
E965 - Maltitol 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 3
E621 - Glutamat de monosodi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E450iv 3
E406 - Agar 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 2
en:E141ii 2
en:E1504 2
en:E450i 2
E400 - Àcid algínic 2
en:E460i 2
en:E1510 2
en:E160aii 2
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 2
E500i - Carbonat de sodi 2
en:E333iii 2
en:E332ii 2
E501i - Carbonat de potassi 2
en:E501ii 2
E160d - Licopè 2
E900 - E900 food additive 2
E942 - Òxid nitrós 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E440ii - Pectina amidada 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E297 - Àcid fumàric 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E262 - Acetats de sodi 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E332i 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 1
E961 - Neotam 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E514 - Sulfats de sodi 1
E514i - Sulfat de sodi 1
E516 - Sulfat de calci 1
en:E329 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E325 - Lactat de sodi 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E161g 1
E585 - Lactat ferrós 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E212 - Benzoat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E650 - Acetat de zinc 1
E426 - Hemicel·lulosa de soja 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E451i 1
E903 - Cera de carnauba 1
E392 - Extracte de romaní 1
en:E420ii 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
en:E446 1
E468 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
en:E381 1
en:E472 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1201 - Polivinilpirrolidona 1