Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

130 additius:

AdditiuProductes*Risc
E621 - Glutamat de monosodi 231Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 209
E160c - Capsantina 166
E500 - Carbonats de sodi 129
E500ii - Bicarbonat de sodi 94
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 69
E627 - Guanilat de disodi 69
E631 - Inosinat de disodi 64
E160b - Arxiota 60
E296 - Àcid màlic 59
E322 - Lecitines 53
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 46
E503 - Carbonatos de amonio 46
E262 - Acetats de sodi 43
E270 - Àcid làctic 41
E322i - Lecitina 40
E392 - Extracte de romaní 31
E223 - Metabisulfit de sodi 30Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 29
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 27
E341 - Fosfat de calci 27Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 27
E951 - Aspartam 22Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E262ii 22
E100 - Curcumina 19
en:E341i 16
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 16
E307 - Α-tocoferol 15
E300 - Àcid ascòrbic 15
en:E150d 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E320 - Butilhidroxianisol 12
E150 - Caramel 12
E508 - Clorur de potassi 12Risc moderat per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 11
E524 - Hidròxid de sodi 11
E102 - Tartrazina 10
E450 - Difosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 9
E414 - Goma aràbiga 8
E129 - Vermell Allure 2C 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 7
E319 - Tertbutilhidroquinona 7
E551 - Diòxid de silici 7
en:E160bii 7
E321 - Butilhidroxitoluè 6
E334 - Àcid L(+)-tartàric 6
en:E450i 6
E331 - Citrats de sodi 6
E262i - Acetat de sodi 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E412 - Goma de guar 6
E340 - Fosfat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 6
E500i - Carbonat de sodi 5
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 5
E120 - Carmí 5
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 4
E162 - Betanina 4
E552 - Silicat de calci 4
E304i - Palmitat d'ascorbil 4
E1400 - Dextrina 4
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 3
E407 - Carragahen 3Risc alt per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E297 - Àcid fumàric 3
en:E502 3
E260 - Àcid acètic 3
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E420 - Sorbitol 2
E1100 - Amilasa 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 2
E310 - Gal·lat de propil 2
E326 - Lactat de potassi 2
E336 - Tartrat de potassi 2
en:E336i 2
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
en:E490 2
E501 - Carbonats de potassi 2
en:E501ii 2
E526 - Hidròxid de calci 2
E570 - Àcid gras 2
E461 - Metilcel·lulosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E410 - Goma de garrofí 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E350 - Malat de sodi 1
en:E472 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E312 - Gal·lat de dodecil 1
en:E304ii 1
en:E636 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E281 - Propionat de sodi 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 1
en:E243 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E504i - Carbonat de magnesi 1
en:E232 1
en:E160bi 1
E101i - Riboflavina 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E160ai 1
E160 - Carotenoides 1
E101 - Riboflavina 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E440 - Pectina 1
E421 - Mannitol 1
E451 - Trifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 1
E140i - Clorofilla 1
E460 - Cel·lulosa 1