Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

144 additius:

AdditiuProductes*Risc
E621 - Glutamat de monosodi 288Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 240
E160c - Capsantina 210
E500 - Carbonats de sodi 152
E500ii - Bicarbonat de sodi 112
E627 - Guanilat de disodi 90
E631 - Inosinat de disodi 84
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 76
E160b - Arxiota 71
E322 - Lecitines 61
E296 - Àcid màlic 61
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 59
E503 - Carbonatos de amonio 50
E262 - Acetats de sodi 47
E322i - Lecitina 47
E270 - Àcid làctic 45
E306 - Extracte ric en tocoferols 42
E392 - Extracte de romaní 36
E223 - Metabisulfit de sodi 32Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 31
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 30
E341 - Fosfat de calci 29Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 24
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 24
E300 - Àcid ascòrbic 23
E951 - Aspartam 23Cap o molt baix risc de sobreexposició
E100 - Curcumina 22
en:E341i 16
E307 - Α-tocoferol 16
en:E150d 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E508 - Clorur de potassi 14Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 14
E415 - Goma de xantè 13
E150 - Caramel 13
E320 - Butilhidroxianisol 12
E551 - Diòxid de silici 12
E414 - Goma aràbiga 12
E450 - Difosfat 11Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 10
E327 - Lactat de calci 10
E102 - Tartrazina 10
E412 - Goma de guar 10
E500i - Carbonat de sodi 8
E202 - Sorbat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160a - Carotè 8
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E319 - Tertbutilhidroquinona 7
E304i - Palmitat d'ascorbil 7
E120 - Carmí 7
E331 - Citrats de sodi 7
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 7
E1400 - Dextrina 7
E321 - Butilhidroxitoluè 6
E262i - Acetat de sodi 6
en:E450i 6
E170 - Carbonats de calci 6
E340 - Fosfat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 6
E334 - Àcid L(+)-tartàric 6
E170i - Carbonat de calci 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E162 - Betanina 5
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E552 - Silicat de calci 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 4
E282 - Propanoat de calci 3
E407 - Carragahen 3Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 3
en:E160ai 3
E339 - Fosfati de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 3
E310 - Gal·lat de propil 3
en:E502 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E297 - Àcid fumàric 3
E420 - Sorbitol 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E526 - Hidròxid de calci 3
E501 - Carbonats de potassi 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
en:E160bi 2
E150a - Colorant de caramel 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E326 - Lactat de potassi 2
E336 - Tartrat de potassi 2
en:E336i 2
E410 - Goma de garrofí 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
en:E490 2
E171 - Diòxid de titani 2
en:E501ii 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E570 - Àcid gras 2
E1100 - Amilasa 2
E101 - Riboflavina 2
E460 - Cel·lulosa 1
en:E243 1
E236 - Àcid fòrmic 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E101i - Riboflavina 1
en:E339ii 1
en:E472 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E636 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E637 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E312 - Gal·lat de dodecil 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E941 - Nitrogen 1
E160 - Carotenoides 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E504i - Carbonat de magnesi 1
en:E304ii 1
E301 - Ascorbat de sodi 1
E281 - Propionat de sodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E166 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E140i - Clorofilla 1
E401 - Alginat de sodi 1
E421 - Mannitol 1
E350 - Malat de sodi 1
E440 - Pectina 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E451 - Trifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 1
en:E232 1