Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

268 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 2950
E322i - Lecitina 2267
E500 - Carbonats de sodi 1616
E330 - Acid citric 1079
E500ii - Bicarbonat de sodi 982
E503 - Carbonatos de amonio 934
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 610
E420 - Sorbitol 593
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 567
E422 - Glicerol 502
E450 - Difosfat 488Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 461
E202 - Sorbat de potassi 457Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 343Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 266
E440 - Pectina 237
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 232
E428 - Gelatina 223
E223 - Metabisulfit de sodi 219Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 214
E415 - Goma de xantè 203
E270 - Àcid làctic 198
E414 - Goma aràbiga 194
E903 - Cera de carnauba 192
E100 - Curcumina 182
E160a - Carotè 182
E120 - Carmí 177
E950 - Acesulfam K 174
E14XX - Midó modificat 152
E296 - Àcid màlic 148
E133 - Blau brillant FCF 146Risc moderat per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 145
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 137
E331 - Citrats de sodi 135
E412 - Goma de guar 124
E955 - Sucralosa 116
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 115
E171 - Diòxid de titani 114
E282 - Propanoat de calci 109
en:E965ii 107
E951 - Aspartam 106Cap o molt baix risc de sobreexposició
E901 - Cera d'abelles 99
E341 - Fosfat de calci 95Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 91Risc alt per exposició excessiva
en:E502 90
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 87
E334 - Àcid L(+)-tartàric 87
E500i - Carbonat de sodi 86
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 85Risc alt per exposició excessiva
E953 - Isomalt 79
en:E160ai 77
en:E150d 73Cap o molt baix risc de sobreexposició
E967 - Xilitol 73
E160c - Capsantina 72
E150 - Caramel 67
E170 - Carbonats de calci 66
E904 - Goma laca 65
E960 - Glicòsid d'esteviol 62Risc moderat per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 58
en:E420ii 57
E304i - Palmitat d'ascorbil 56
E401 - Alginat de sodi 54
E163 - Antocianines 52
E492 - Triestearat de sorbitan 51Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 50
E325 - Lactat de sodi 49
E281 - Propionat de sodi 49
E211 - Benzoat de sodi 48Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 48
E460 - Cel·lulosa 47
en:E341i 46
E421 - Mannitol 46
E129 - Vermell Allure 2C 45Cap o molt baix risc de sobreexposició
E102 - Tartrazina 44
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 43
E321 - Butilhidroxitoluè 40
E336 - Tartrat de potassi 38
E153 - Carbó vegetal 38
E1103 - Invertasa 38
E1400 - Dextrina 35
E220 - Diòxid de sofre 35Risc alt per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 34
E320 - Butilhidroxianisol 34
en:E553 33
E150a - Colorant de caramel 33Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 33
E392 - Extracte de romaní 33
E553b - Talc 33
E1200 - Polidextrosa 33
E406 - Agar 32
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 31
E160b - Arxiota 30
E162 - Betanina 29
E160 - Carotenoides 28
E524 - Hidròxid de sodi 27
E350 - Malat de sodi 27
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 27Risc alt per exposició excessiva
E127 - Eritrosina 26
en:Isomaltose 26
E170i - Carbonat de calci 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 25Risc moderat per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 24
E110 - Groc ataronjat S 23
en:E472b 22
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 22
E332 - Citrats de potassi 21
E224 - Metabisulfit de potassi 20Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 20
E161b - Luteïna 19
E968 - Eritritol 19
en:E501ii 18
E501i - Carbonat de potassi 17
E966 - Lactitol 16
E333 - Citrats de calci 16
en:E420i 16
en:E336i 16
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 15
E319 - Tertbutilhidroquinona 14
E516 - Sulfat de calci 14
E132 - Indigotina 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 13
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 13
E131 - Blau patentat V 13Risc moderat per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 12
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 12
E1520 - Propilenglicol 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331i - Citrat monosòdic 12
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 12
E491 - Monoestearat de sorbitan 11Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 11
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 11Risc moderat per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 11
E570 - Àcid gras 11
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 10
en:E1510 10
E417 - Goma tara 10
E310 - Gal·lat de propil 10
E101i - Riboflavina 9
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 9
E122 - Azorrubina 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E621 - Glutamat de monosodi 8Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 8
E504 - Carbonats de magnesi 7
E327 - Lactat de calci 7
en:E450iii 7
E340 - Fosfat de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 7
E418 - Goma gellan 7
E339 - Fosfati de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
en:E160e 7
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 6
en:E160aii 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E905 - E905 food additive 6
en:E141ii 6
E1518 - Triacetat de gliceril 6
E1100 - Amilasa 5
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 5
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 5
en:E960a 5
en:E141i 5
E541 - Fosfat de sodi i alumini 5
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 4
en:E150b 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E965i 4
E572 - Estereat de magnesi 4
en:E472 4
E290 - Diòxid de carboni 4
en:E450ii 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
E297 - Àcid fumàric 4
E124 - Vermell cotxinilla A 4
E341iii - Fosfat de tricalci 4
E452 - Polifosfat 4Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 4
en:E490 3
en:E340ii 3
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
en:E460ii 3
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
en:E160aiii 3
E510 - Clorur d'amoni 3
en:E1421 3
en:E140ii 3
E140i - Clorofilla 3
E142 - Verd àcid brillant BS 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E350ii 2
en:E905c 2
E905ci - Cera microcristallina 2
E515 - Sulfats de potassi 2
E515i - Sulfat de potassi 2
E260 - Àcid acètic 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
en:E440a 2
E262i - Acetat de sodi 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E175 - Or 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E465 - Etilmetilcel·lulosa 2
E650 - Acetat de zinc 2
en:E451i 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 2
E1105 - Lisozim 1
E426 - Hemicel·lulosa de soja 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E1505 - Citrat de trietil 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E104 - Groc de Quinoleína 1
en:E333iii 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
en:E339ii 1
E413 - Goma tragacant 1
E577 - Gluconat de potassi 1
en:E340i 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E640i - Glicina 1
en:E343i 1
E1420 - Midó acetilat 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 1
E404 - Alginat de calci 1
E402 - Alginat de potassi 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
en:E344 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
E957 - Taumatina 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E1404 - Midó oxidat 1
en:E342 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
en:E307c 1
en:E450vii 1
E263 - Acetat de calci 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E250 - Nitrit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E474 - Sucroglicèrid 1
en:E218 1
en:E216 1
E355 - Àcid adípic 1
E350i - Malat sòdic 1
en:Amino acids 1
en:E165 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E161 - Xantofil 1
E326 - Lactat de potassi 1
E160d - Licopè 1
en:E500iii 1
en:E441 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E329 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva