Aliments fermentats - Pàgina 2
Informació nutricional
Informació nutricional mitjana per als 9354 productes de la categoria Aliments fermentats per a la qual es coneixen dades de nutrició (de 9891 productes).
Informació nutricional | Com es ven per 100 g/100 ml |
Desviació estàndard | Mínim | percentil 10 | Mitjana | percentil 90 | Màxim |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia |
1.070 kj (257 kcal) |
586 kj (140 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
222 kj (53 kcal) |
1.230 kj (295 kcal) |
1.820 kj (434 kcal) |
5.940 kj (1290000000 kcal) |
Greix | 19,4 g | 13,3 g | 0 g | 0,5 g | 23 g | 37 g | 92 g |
Àcid gras saturat | 12,9 g | 9,24 g | 0 g | 0,2 g | 15 g | 25,6 g | 59 g |
Àcid gras monoinsaturat | 1,24 g | 2 g | 0 g | 0,007 g | 0,5 g | 6,7 g | 19,4 g |
Àcid gras poliinsaturat | 0,855 g | 0,543 g | 0 g | 0,001 g | 1,2 g | 1,55 g | 17,2 g |
Àcid alfa-linolènic | 0,158 g | 0,098 g | 0 g | 0 g | 0,132 g | 0,399 g | 0,399 g |
Àcid gras trans | 0,155 g | 0,343 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,3 g | 5,1 g |
Colesterol | 22,8 mg | 33,3 mg | 0 mg | 0 mg | 5,88 mg | 100 mg | 141 mg |
Hidrats de carboni | 3,99 g | 4,07 g | 0 g | 0,1 g | 2,3 g | 12,8 g | 77 g |
Sucre | 2,96 g | 3,72 g | 0 g | 0 g | 1 g | 11,6 g | 52 g |
Lactosa | 0,03 g | 0,042 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,5 g |
Fiber | 0,291 g | 0,501 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 90 g |
Proteïna | 15,3 g | 9,29 g | 0 g | 2,9 g | 19 g | 27 g | 54 g |
Sal comuna | 1,01 g | 0,719 g | 0 g | 0,1 g | 1,2 g | 2 g | 167 g |
Alcohol | 0,136 % vol | 0,334 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 1 % vol | 4,5 % vol |
Vitamina A | 120 µg | 79,6 µg | 0 µg | 0 µg | 138 µg | 380 µg | 498 µg |
Vitamina D | 0,973 µg | 0,537 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 1,5 µg | 5.000.000 µg |
Vitamina C | 3,68 mg | 7,89 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 750 mg | 750 mg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,202 mg | 0,02 mg | 0,14 mg | 0,18 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 0,3 mg |
Vitamina B6 | 28,2 mg | 71,3 mg | 0 mg | 0,2 mg | 0,21 mg | 210 mg | 210 mg |
Vitamin B9 (Folic acid) | 28,1 µg | 9,29 µg | 0 µg | 30 µg | 30 µg | 39,4 µg | 30.000.000 µg |
Vitamin B12 (cobalamin) | 1,31 µg | 2,34 µg | 0 µg | 0,38 µg | 0,47 µg | 2,54 µg | 200.000 µg |
Potassi | 108 mg | 37,5 mg | 42 mg | 71,4 mg | 112 mg | 158 mg | 161 mg |
Calci | 293 mg | 253 mg | 0 mg | 107 mg | 144 mg | 830 mg | 84.000 mg |
Fòsfor | 222 mg | 115 mg | 0 mg | 0,45 mg | 240 mg | 460 mg | 691 mg |
Ferro | 6,25 mg | 24,8 mg | 0 mg | 0 mg | 0,15 mg | 120 mg | 2.100 mg |
Zinc | 1,47 mg | 0,09 mg | 1,2 mg | 1,5 mg | 1,5 mg | 1,5 mg | 1.500 mg |
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils | 0,87 % | 2,34 % | 0 % | 0 % | 0 % | 8 % | 15 % |
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) | 8,3 % | 1,93 % | 2 % | 5 % | 8,5 % | 11 % | 18 % |
País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món
9.861 productes