Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

80 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 506
E300 - Àcid ascòrbic 192
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 136
E223 - Metabisulfit de sodi 120Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 60Risc moderat per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 48Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 29
E211 - Benzoat de sodi 27Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 24Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 22
E202 - Sorbat de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 19Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 17
E415 - Goma de xantè 17
E101 - Riboflavina 10
E407 - Carragahen 9Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 9
E160c - Capsantina 9
E627 - Guanilat de disodi 9
E631 - Inosinat de disodi 8
E401 - Alginat de sodi 8
E101i - Riboflavina 6
en:E579 6
E322 - Lecitines 6
E331 - Citrats de sodi 6
E322i - Lecitina 6
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 5
E301 - Ascorbat de sodi 5
E410 - Goma de garrofí 5
E250 - Nitrit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 4
E120 - Carmí 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 3
E500 - Carbonats de sodi 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E955 - Sucralosa 2
E127 - Eritrosina 2
E1420 - Midó acetilat 2
en:E150d 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E200 - Àcid sòrbic 2Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E420 - Sorbitol 2
E460 - Cel·lulosa 2
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E500ii - Bicarbonat de sodi 2
E551 - Diòxid de silici 2
E406 - Agar 1
en:E233 1
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E171 - Diòxid de titani 1
E170 - Carbonats de calci 1
E450 - Difosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 1
E164 - Safrà 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 1
en:E460i 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E163 - Antocianines 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E1105 - Lisozim 1
en:E161g 1
E100 - Curcumina 1
E160a - Carotè 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1200 - Polidextrosa 1
E327 - Lactat de calci 1
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E307c 1
E296 - Àcid màlic 1