Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

55 additius:

AdditiuProductes*Risc
E250 - Nitrit de sodi 25Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 23Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 20Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E330 - Acid citric 16
E331 - Citrats de sodi 15
E14XX - Midó modificat 13
E301 - Ascorbat de sodi 11
E450 - Difosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 9
en:E451i 9
E500 - Carbonats de sodi 8
E331iii - Citrat trisòdic 6
E412 - Goma de guar 6
E500ii - Bicarbonat de sodi 6
E262i - Acetat de sodi 5
E415 - Goma de xantè 5
E420 - Sorbitol 5
en:E450i 5
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E160a - Carotè 3
E200 - Àcid sòrbic 3Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E325 - Lactat de sodi 3
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E120 - Carmí 2
E160c - Capsantina 2
E270 - Àcid làctic 2
E306 - Extracte ric en tocoferols 2
E307 - Α-tocoferol 2
E428 - Gelatina 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E500i - Carbonat de sodi 2
en:E160ai 1
E160b - Arxiota 1
en:E160bii 1
E202 - Sorbat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E322 - Lecitines 1
E322i - Lecitina 1
E326 - Lactat de potassi 1
E331i - Citrat monosòdic 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E336i 1
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 1
E410 - Goma de garrofí 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva