Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

274 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 1870
E300 - Àcid ascòrbic 1054
E322 - Lecitines 761
E202 - Sorbat de potassi 636Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 623
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 550
E440 - Pectina 462
E621 - Glutamat de monosodi 396Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 366
E270 - Àcid làctic 355
E200 - Àcid sòrbic 341Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 326
E500 - Carbonats de sodi 314
E415 - Goma de xantè 275
E14XX - Midó modificat 241
E306 - Extracte ric en tocoferols 226
E418 - Goma gellan 216
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 209
E223 - Metabisulfit de sodi 201Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 199Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 180Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 157
E500ii - Bicarbonat de sodi 153
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 148
E955 - Sucralosa 135
E296 - Àcid màlic 124
E450 - Difosfat 122Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 121Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 118Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 114
E631 - Inosinat de disodi 107
E422 - Glicerol 105
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 104
E627 - Guanilat de disodi 97
E262 - Acetats de sodi 96
E410 - Goma de garrofí 94
E340 - Fosfat de potassi 94Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 91
E509 - Clorur de calci 88Risc moderat per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 85Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 82
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 81
E170 - Carbonats de calci 76
E920 - L-cisteïna 74
E414 - Goma aràbiga 69
E101 - Riboflavina 63
E461 - Metilcel·lulosa 61
en:E450i 59
E960 - Glicòsid d'esteviol 58Risc moderat per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 56
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 56
E950 - Acesulfam K 55
E392 - Extracte de romaní 54
E460 - Cel·lulosa 54
E281 - Propionat de sodi 53
en:E579 52
E501 - Carbonats de potassi 51
E150 - Caramel 50
E260 - Àcid acètic 48
en:E160ai 47
E160b - Arxiota 47
E451 - Trifosfat 47Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 46Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 46Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 44
E224 - Metabisulfit de potassi 41Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 41
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 39
E339 - Fosfati de sodi 38Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 37
E101i - Riboflavina 37
E965 - Maltitol 37
en:E1510 36
E406 - Agar 35
E307 - Α-tocoferol 35
E501i - Carbonat de potassi 35
en:E341i 34
E301 - Ascorbat de sodi 32
en:E262ii 31
E551 - Diòxid de silici 30
E164 - Safrà 29
E250 - Nitrit de sodi 27Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262i - Acetat de sodi 25
en:E150c 25Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 24Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 22
en:E420ii 22
E331i - Citrat monosòdic 22
en:E340ii 21
E503 - Carbonatos de amonio 21
E102 - Tartrazina 21
E327 - Lactat de calci 21
E326 - Lactat de potassi 21
E160 - Carotenoides 19
E129 - Vermell Allure 2C 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1400 - Dextrina 19
E575 - Delta-gluconolactona 18
E320 - Butilhidroxianisol 18
E341iii - Fosfat de tricalci 18
en:E339ii 18
E900 - E900 food additive 17
E1200 - Polidextrosa 17
E120 - Carmí 16
E334 - Àcid L(+)-tartàric 16
E150a - Colorant de caramel 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E965ii 16
E339iii - Fosfat de trisodi 16
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 15
E133 - Blau brillant FCF 15Risc moderat per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 15
E570 - Àcid gras 14
E310 - Gal·lat de propil 14
E428 - Gelatina 14
E319 - Tertbutilhidroquinona 14
E321 - Butilhidroxitoluè 14
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 14
E904 - Goma laca 13
E903 - Cera de carnauba 13
E110 - Groc ataronjat S 13
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 12
en:E340i 12
en:E472 12
en:E452i 11
E171 - Diòxid de titani 11
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 11Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331iii - Citrat trisòdic 10
en:E340iii 10
E524 - Hidròxid de sodi 10
E516 - Sulfat de calci 10
en:E502 9
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 9Risc moderat per exposició excessiva
E1404 - Midó oxidat 8
E526 - Hidròxid de calci 8
E417 - Goma tara 8
en:E160bii 8
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E901 - Cera d'abelles 7
E508 - Clorur de potassi 7Risc moderat per exposició excessiva
en:E460ii 7
E163 - Antocianines 7
E221 - Sulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E953 - Isomalt 6
E332 - Citrats de potassi 6
en:E451i 6
en:E332ii 6
E341ii - Fosfat de dicalci 6
E1105 - Lisozim 5
E404 - Alginat de calci 5
E511 - Clorur de magnesi 5Risc moderat per exposició excessiva
E525 - Hidròxid de potassi 5
E491 - Monoestearat de sorbitan 5Risc alt per exposició excessiva
en:Potassium iodide 5
E1100 - Amilasa 5
E127 - Eritrosina 5
E968 - Eritritol 5
E222 - Bisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 4
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E553 4
E553b - Talc 4
E1412 - Fosfat de dimidó 4
E585 - Lactat ferrós 4
E641 - Leucina 4
E914 - Cera de polietilè oxidada 4
en:E339i 4
E162 - Betanina 4
E297 - Àcid fumàric 4
en:E490 4
en:E450iv 3
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 3Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 3
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
E905 - E905 food additive 3
en:E233 3
E554 - Silicat de sodi i alumini 3
en:E440a 3
E153 - Carbó vegetal 3
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 3
E325 - Lactat de sodi 3
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 3
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
E160d - Licopè 3
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 3
E263 - Acetat de calci 3
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E640i - Glicina 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E1420 - Midó acetilat 2
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E363 - Àcid succínic 2
E142 - Verd àcid brillant BS 2Risc moderat per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 2
en:E232 2
en:E140ii 2
E517 - Sulfat d'amoni 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
E175 - Or 2
E1103 - Invertasa 2
E943a - Butà 2
E1101 - Peptidasa 2
en:E928 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
en:E450iii 2
E302 - Ascorbat de calci 2
E552 - Silicat de calci 2
E425 - Konjac 2
E228 - Sulfit àcid de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E290 - Diòxid de carboni 2
en:E160bi 2
en:E160aiii 2
en:E160aii 2
E261 - Acetat de potassi 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E1518 - Triacetat de gliceril 2
en:E927a 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E329 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 1
E308 - Γ-tocoferol 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E421 - Mannitol 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
en:E460i 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E160e 1
E468 1
en:E472b 1
en:E478 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E510 - Clorur d'amoni 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E141ii 1
en:E141i 1
E140i - Clorofilla 1
en:E637 1
en:E639 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E927 1
E942 - Òxid nitrós 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1104 - Lipasa 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E960a 1
E961 - Neotam 1
en:E965i 1
E104 - Groc de Quinoleína 1