Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

79 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 557
E300 - Àcid ascòrbic 155
E509 - Clorur de calci 58Risc moderat per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 45Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 38Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 34Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 24
E211 - Benzoat de sodi 22Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 19
E220 - Diòxid de sofre 18Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 16
E412 - Goma de guar 13
E440 - Pectina 13
en:E579 12
E415 - Goma de xantè 11
E631 - Inosinat de disodi 10
E627 - Guanilat de disodi 10
E101 - Riboflavina 9
E401 - Alginat de sodi 8
E101i - Riboflavina 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E407 - Carragahen 5Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 4Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E160c - Capsantina 3
E331 - Citrats de sodi 3
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 3
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 3
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 2
E327 - Lactat de calci 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E410 - Goma de garrofí 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 2
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 1
E133 - Blau brillant FCF 1Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E1420 - Midó acetilat 1
E150 - Caramel 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 1
E160b - Arxiota 1
en:E160bi 1
E163 - Antocianines 1
E164 - Safrà 1
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E228 - Sulfit àcid de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E331i - Citrat monosòdic 1
E392 - Extracte de romaní 1
E417 - Goma tara 1
E422 - Glicerol 1
E428 - Gelatina 1
en:E450i 1
en:E451i 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 1
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 1
E500 - Carbonats de sodi 1
E500ii - Bicarbonat de sodi 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E955 - Sucralosa 1
E100 - Curcumina 1