Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

85 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 23
E322 - Lecitines 15
E322i - Lecitina 15
E440 - Pectina 11
E202 - Sorbat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 10
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E300 - Àcid ascòrbic 8
E410 - Goma de garrofí 7
E120 - Carmí 6
E500 - Carbonats de sodi 5
E250 - Nitrit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 5Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 5
E200 - Àcid sòrbic 5Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 4
E160a - Carotè 4
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 4
E500ii - Bicarbonat de sodi 4
E503 - Carbonatos de amonio 4
E331 - Citrats de sodi 4
E235 - Natamicina 4
E965 - Maltitol 4
E621 - Glutamat de monosodi 3Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E412 - Goma de guar 3
E955 - Sucralosa 3
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 3
E223 - Metabisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 3
en:E160ai 3
E451 - Trifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 3
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E420 - Sorbitol 2
E160c - Capsantina 2
E270 - Àcid làctic 2
E414 - Goma aràbiga 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E460 - Cel·lulosa 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E967 - Xilitol 1
E1105 - Lisozim 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160e 1
E162 - Betanina 1
E163 - Antocianines 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E243 1
E282 - Propanoat de calci 1
E296 - Àcid màlic 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E325 - Lactat de sodi 1
E326 - Lactat de potassi 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E332 - Citrats de potassi 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 1
E401 - Alginat de sodi 1
E418 - Goma gellan 1
E421 - Mannitol 1
E422 - Glicerol 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E450 - Difosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E503i - Carbonat d'amoni 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E553 1
E553b - Talc 1
E901 - Cera d'abelles 1
E903 - Cera de carnauba 1
E904 - Goma laca 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
en:E965ii 1
E966 - Lactitol 1
E100 - Curcumina 1