Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

230 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 536
E322 - Lecitines 359
E202 - Sorbat de potassi 327Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 302
E300 - Àcid ascòrbic 212
E407 - Carragahen 211Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 204
E500 - Carbonats de sodi 198
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 190
E331 - Citrats de sodi 185
E955 - Sucralosa 160
E950 - Acesulfam K 158
E440 - Pectina 147
E621 - Glutamat de monosodi 135Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 128Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 125
E451 - Trifosfat 122Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 119
E306 - Extracte ric en tocoferols 116
E415 - Goma de xantè 115
E120 - Carmí 113
E301 - Ascorbat de sodi 107
E428 - Gelatina 96
E422 - Glicerol 90
E450 - Difosfat 89Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 89Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 86
E410 - Goma de garrofí 81
E100 - Curcumina 81
E270 - Àcid làctic 79
E503 - Carbonatos de amonio 78
E160c - Capsantina 76
E160a - Carotè 75
E965 - Maltitol 75
E223 - Metabisulfit de sodi 73Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 70
E951 - Aspartam 68Cap o molt baix risc de sobreexposició
E296 - Àcid màlic 58
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 57
E414 - Goma aràbiga 57
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 57
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 50
en:E451i 50
en:E160ai 47
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 46
E401 - Alginat de sodi 43
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 42
E252 - Nitrat de potassi 41Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 40Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 38
E211 - Benzoat de sodi 38Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 37
E903 - Cera de carnauba 34
en:E965ii 34
en:E450i 34
E160b - Arxiota 33
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 33
E316 - Eritorbat de sodi 32Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 31
E341 - Fosfat de calci 31Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 30
E460 - Cel·lulosa 30
E133 - Blau brillant FCF 30Risc moderat per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 30
E163 - Antocianines 27
E170 - Carbonats de calci 27
E953 - Isomalt 27
E509 - Clorur de calci 26Risc moderat per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 25
E304i - Palmitat d'ascorbil 25
E331i - Citrat monosòdic 24
E452 - Polifosfat 24Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 24Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 24
E331iii - Citrat trisòdic 22
E235 - Natamicina 22
E340 - Fosfat de potassi 21Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 21
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 21
E1400 - Dextrina 20
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 20
E960 - Glicòsid d'esteviol 19Risc moderat per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 18
E339 - Fosfati de sodi 18Risc alt per exposició excessiva
E553b - Talc 17
en:E553 17
E101 - Riboflavina 17
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 17
E967 - Xilitol 17
E500i - Carbonat de sodi 17
E170i - Carbonat de calci 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E904 - Goma laca 16
E161b - Luteïna 15
E551 - Diòxid de silici 15
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 14
E325 - Lactat de sodi 14
E338 - Àcid fosfòric 14Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 14
E327 - Lactat de calci 13
E901 - Cera d'abelles 13
E310 - Gal·lat de propil 13
E150a - Colorant de caramel 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E220 - Diòxid de sofre 13Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 12Risc moderat per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 12
en:E502 12
en:E472b 12
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 12
E421 - Mannitol 11
E101i - Riboflavina 11
en:E160bii 11
E536 - Ferrocianur de potassi 10
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 10
E501 - Carbonats de potassi 10
E341iii - Fosfat de tricalci 9
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 9
E492 - Triestearat de sorbitan 9Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 9
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 9
en:E339ii 9
en:E579 9
E297 - Àcid fumàric 8
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E920 - L-cisteïna 8
E162 - Betanina 8
E320 - Butilhidroxianisol 7
E334 - Àcid L(+)-tartàric 7
E326 - Lactat de potassi 7
E968 - Eritritol 7
E102 - Tartrazina 7
en:E420ii 7
E524 - Hidròxid de sodi 6
E417 - Goma tara 6
E333 - Citrats de calci 6
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
E1520 - Propilenglicol 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E406 - Agar 6
en:E262ii 6
en:E341i 5
E164 - Safrà 5
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 5
E321 - Butilhidroxitoluè 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 5Risc alt per exposició excessiva
E900 - E900 food additive 5
E261 - Acetat de potassi 4
en:E340i 4
E961 - Neotam 4
E224 - Metabisulfit de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E966 - Lactitol 4
E641 - Leucina 4
E142 - Verd àcid brillant BS 4Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 4
en:E340ii 4
E307 - Α-tocoferol 4
E160 - Carotenoides 3
en:E407a 3Risc alt per exposició excessiva
en:E490 3
en:Isomaltose 3
en:E1510 3
en:E141ii 3
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 3
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E350 - Malat de sodi 3
E501i - Carbonat de potassi 3
E151 - Negre brillant BN 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E460ii 3
E122 - Azorrubina 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E281 - Propionat de sodi 3
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
en:E160aii 2
en:E460i 2
E336 - Tartrat de potassi 2
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E1420 - Midó acetilat 2
en:E450iii 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E315 - Àcid eritòrbic 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E340iii 2
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 2
E503i - Carbonat d'amoni 2
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
en:E160bi 2
en:E420i 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E452i 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E127 - Eritrosina 1
E413 - Goma tragacant 1
E402 - Alginat de potassi 1
en:E344 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
en:E472 1
en:E339i 1
en:E336i 1
E1100 - Amilasa 1
E332 - Citrats de potassi 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E312 - Gal·lat de dodecil 1
en:E501ii 1
E203 - Sorbat de calci 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
en:E160aiv 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
E1518 - Triacetat de gliceril 1
E570 - Àcid gras 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E905 - E905 food additive 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E944 - Propà 1
E949 - Hidrogen 1
en:E140ii 1
en:E1401 1
E440ii - Pectina amidada 1
en:E125 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E965i 1
E1103 - Invertasa 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1