Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

177 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 180
E322 - Lecitines 122
E202 - Sorbat de potassi 83Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 76
E331 - Citrats de sodi 70
E407 - Carragahen 70Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 58
E440 - Pectina 55
E250 - Nitrit de sodi 53Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 51
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 49
E412 - Goma de guar 44
E415 - Goma de xantè 43
E450 - Difosfat 39Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 38Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 36
E301 - Ascorbat de sodi 36
E420 - Sorbitol 33
E950 - Acesulfam K 33
E160a - Carotè 32
E955 - Sucralosa 31
E410 - Goma de garrofí 26
E200 - Àcid sòrbic 24Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 23Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 22Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503 - Carbonatos de amonio 21
E306 - Extracte ric en tocoferols 20
E452 - Polifosfat 19Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 19Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 17
E252 - Nitrat de potassi 17Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 17Risc moderat per exposició excessiva
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 17
E270 - Àcid làctic 15
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 14
E160c - Capsantina 14
E262 - Acetats de sodi 14
E160b - Arxiota 14
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 14
E500ii - Bicarbonat de sodi 13
E951 - Aspartam 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E428 - Gelatina 13
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 12Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 12
E414 - Goma aràbiga 11
E100 - Curcumina 11
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 10
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 10
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 9
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 9
E401 - Alginat de sodi 9
E170 - Carbonats de calci 9
E422 - Glicerol 8
E1400 - Dextrina 8
en:E150c 8Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 8
E211 - Benzoat de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
en:E472b 8
E631 - Inosinat de disodi 8
E920 - L-cisteïna 8
E965 - Maltitol 8
E296 - Àcid màlic 7
en:E243 7
E339 - Fosfati de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 7
E325 - Lactat de sodi 7
E326 - Lactat de potassi 7
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 7
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 7
E221 - Sulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 6
E967 - Xilitol 6
E418 - Goma gellan 6
E903 - Cera de carnauba 6
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
en:E502 5
E163 - Antocianines 5
E171 - Diòxid de titani 5
E627 - Guanilat de disodi 5
E331iii - Citrat trisòdic 4
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 4
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E133 - Blau brillant FCF 4Risc moderat per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E260 - Àcid acètic 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 4
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 4
E150 - Caramel 4
E460 - Cel·lulosa 4
en:E452i 4
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 3
E332 - Citrats de potassi 3
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3
en:E339ii 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 3
en:E160ai 3
en:E450i 3
en:E1510 3
en:E451i 3
E492 - Triestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E504 - Carbonats de magnesi 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 3
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 3
E500i - Carbonat de sodi 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E262i - Acetat de sodi 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E551 - Diòxid de silici 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E160 - Carotenoides 2
E417 - Goma tara 2
E162 - Betanina 2
en:E579 2
E327 - Lactat de calci 2
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 2
en:E160aii 2
E310 - Gal·lat de propil 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E297 - Àcid fumàric 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 1
en:E141i 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E307 - Α-tocoferol 1
E650 - Acetat de zinc 1
E901 - Cera d'abelles 1
E249 - Nitrit de potassi 1
E904 - Goma laca 1
E968 - Eritritol 1
E127 - Eritrosina 1
E161b - Luteïna 1
E161 - Xantofil 1
en:E160bi 1
en:E420ii 1
E421 - Mannitol 1
E1200 - Polidextrosa 1
en:E160e 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E153 - Carbó vegetal 1
E102 - Tartrazina 1
en:E450ii 1
en:E450iii 1
E101i - Riboflavina 1
E101 - Riboflavina 1
E352 - Malats de calci 1
E351 - Malat de potassi 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
en:E1504 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
en:E472 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:Isomaltose 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1