Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

201 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 916
E322 - Lecitines 595
E322i - Lecitina 431
E300 - Àcid ascòrbic 383
E500 - Carbonats de sodi 378
E14XX - Midó modificat 306
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 248
E202 - Sorbat de potassi 246Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 233Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 231Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 226
E331 - Citrats de sodi 225
E415 - Goma de xantè 216
E250 - Nitrit de sodi 208Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 189
E503 - Carbonatos de amonio 186
E955 - Sucralosa 155
E500ii - Bicarbonat de sodi 145
E270 - Àcid làctic 126
E420 - Sorbitol 124
E950 - Acesulfam K 118
E410 - Goma de garrofí 117
en:E450i 108
E451 - Trifosfat 104Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 103Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 97
E428 - Gelatina 93
E301 - Ascorbat de sodi 91
E282 - Propanoat de calci 83
E223 - Metabisulfit de sodi 82Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 81
E160 - Carotenoides 67
E252 - Nitrat de potassi 64Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 62
E262 - Acetats de sodi 60
E316 - Eritorbat de sodi 59Cap o molt baix risc de sobreexposició
E120 - Carmí 55
E306 - Extracte ric en tocoferols 52
E296 - Àcid màlic 50
E100 - Curcumina 47
E452 - Polifosfat 44Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 42
E160a - Carotè 42
E150 - Caramel 42
E401 - Alginat de sodi 41
en:E451i 40
E414 - Goma aràbiga 40
E392 - Extracte de romaní 39
E331i - Citrat monosòdic 34
en:E160ai 33
E281 - Propionat de sodi 33
E460 - Cel·lulosa 33
E262i - Acetat de sodi 33
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 33
E160b - Arxiota 28
E224 - Metabisulfit de potassi 28Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 27Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 27Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 27
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 26
E331iii - Citrat trisòdic 26
E1400 - Dextrina 24
E509 - Clorur de calci 24Risc moderat per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 24Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 23Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 22Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 21Cap o molt baix risc de sobreexposició
E211 - Benzoat de sodi 21Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 20
E163 - Antocianines 20
E333 - Citrats de calci 19
E150a - Colorant de caramel 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450iii 19
E418 - Goma gellan 19
E334 - Àcid L(+)-tartàric 19
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 18
E260 - Àcid acètic 18
E338 - Àcid fosfòric 16Risc alt per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 16
E903 - Cera de carnauba 16
E901 - Cera d'abelles 16
en:E1510 16
E162 - Betanina 16
en:E579 15
E461 - Metilcel·lulosa 15
en:E262ii 14
E501 - Carbonats de potassi 13
E960 - Glicòsid d'esteviol 13Risc moderat per exposició excessiva
E904 - Goma laca 13
E339 - Fosfati de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 12
E1105 - Lisozim 11
E101i - Riboflavina 11
E161b - Luteïna 11
E325 - Lactat de sodi 11
E524 - Hidròxid de sodi 11
E327 - Lactat de calci 10
E235 - Natamicina 10
E290 - Diòxid de carboni 10
en:E965ii 10
E417 - Goma tara 10
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 10
E170 - Carbonats de calci 9
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 9
en:E452i 9
E575 - Delta-gluconolactona 9
E501i - Carbonat de potassi 9
E326 - Lactat de potassi 9
E406 - Agar 9
E350 - Malat de sodi 8
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 8
E503i - Carbonat d'amoni 8
en:E502 8
en:E420ii 8
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
en:E341i 7
E336 - Tartrat de potassi 7
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 7
E170i - Carbonat de calci 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450v 7
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 6Risc alt per exposició excessiva
E966 - Lactitol 6
E307 - Α-tocoferol 6
E153 - Carbó vegetal 6
E228 - Sulfit àcid de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E304i - Palmitat d'ascorbil 5
en:E150b 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E141ii 5
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 5
en:E472b 5
en:E960a 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 4
en:E141i 4
E627 - Guanilat de disodi 4
E332 - Citrats de potassi 4
E1200 - Polidextrosa 4
en:E460ii 4
E1100 - Amilasa 4
E140i - Clorofilla 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 3
E536 - Ferrocianur de potassi 3
en:E501ii 3
E251 - Nitrat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 3
en:E460i 2
E427 - Goma de càssia 2
en:E1421 2
E967 - Xilitol 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E400 - Àcid algínic 2
E968 - Eritritol 2
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339ii 2
E1103 - Invertasa 2
E504 - Carbonats de magnesi 2
en:E336i 2
E516 - Sulfat de calci 2
E1518 - Triacetat de gliceril 2
E942 - Òxid nitrós 2
E249 - Nitrit de potassi 2
E442 - Fosfàtid d'amoni 2
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E335 - Tartrats de sodi 1
E355 - Àcid adípic 1
E558 - Bentonita 1
en:Isomaltose 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E585 - Lactat ferrós 1
en:E160aiii 1
en:E1210 1
en:E233 1
E160d - Licopè 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E914 - Cera de polietilè oxidada 1
en:E160e 1
en:E927 1
en:E927a 1
E941 - Nitrogen 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E953 - Isomalt 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E340ii 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
en:E140ii 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E175 - Or 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva