Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

124 additius:

AdditiuProductes*Risc
E330 - Acid citric 74
E322 - Lecitines 58
E322i - Lecitina 47
E202 - Sorbat de potassi 36Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 35
E14XX - Midó modificat 32
E300 - Àcid ascòrbic 30
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 29
E200 - Àcid sòrbic 27Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 26
E415 - Goma de xantè 23
E412 - Goma de guar 22
E450 - Difosfat 21Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 18Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 17
E331 - Citrats de sodi 16
E503 - Carbonatos de amonio 14
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 13
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 13
E250 - Nitrit de sodi 12Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 11
E420 - Sorbitol 11
en:E502 10
E410 - Goma de garrofí 10
E451 - Trifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 9
E955 - Sucralosa 9
E120 - Carmí 9
E422 - Glicerol 9
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 8
E160c - Capsantina 8
E965 - Maltitol 8
en:E450i 8
E950 - Acesulfam K 8
E452 - Polifosfat 8Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 7
E223 - Metabisulfit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
en:E160ai 6
E220 - Diòxid de sofre 6Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 6
E270 - Àcid làctic 6
E281 - Propionat de sodi 6
E282 - Propanoat de calci 6
E920 - L-cisteïna 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 5
E262 - Acetats de sodi 5
E341 - Fosfat de calci 5Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 4
E414 - Goma aràbiga 4
E339 - Fosfati de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E428 - Gelatina 4
E460 - Cel·lulosa 3
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 3
E100 - Curcumina 3
E296 - Àcid màlic 3
E501i - Carbonat de potassi 3
E331iii - Citrat trisòdic 3
E1400 - Dextrina 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 3
E163 - Antocianines 3
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E1105 - Lisozim 3
E966 - Lactitol 2
E101 - Riboflavina 2
E150a - Colorant de caramel 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 2
E160b - Arxiota 2
E170 - Carbonats de calci 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E243 2
E331i - Citrat monosòdic 2
E333 - Citrats de calci 2
en:E339ii 2
en:E340iii 2
E417 - Goma tara 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E951 - Aspartam 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E960 - Glicòsid d'esteviol 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E420i 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 1
en:E472b 1
E392 - Extracte de romaní 1
E350 - Malat de sodi 1
en:E341i 1
E326 - Lactat de potassi 1
E325 - Lactat de sodi 1
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E297 - Àcid fumàric 1
en:E262ii 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E161b - Luteïna 1
en:E1510 1
E953 - Isomalt 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
en:E579 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101i - Riboflavina 1
E641 - Leucina 1
en:E140ii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E102 - Tartrazina 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
en:E450iii 1
en:E451i 1
E440ii - Pectina amidada 1
en:E420ii 1
en:E460i 1
E461 - Metilcel·lulosa 1