Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

120 additius:

AdditiuProductes*Risc
E452 - Polifosfat 83Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 83
E331 - Citrats de sodi 27
E250 - Nitrit de sodi 27Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 23Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 20
E407 - Carragahen 18Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 18
E451 - Trifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 15Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 14
E415 - Goma de xantè 13
E316 - Eritorbat de sodi 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E120 - Carmí 12
E14XX - Midó modificat 12
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 11
E331iii - Citrat trisòdic 10
E1400 - Dextrina 10
en:E451i 10
E202 - Sorbat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 10
E501i - Carbonat de potassi 8
E339 - Fosfati de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 8
E160a - Carotè 7
E200 - Àcid sòrbic 7Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 7
E325 - Lactat de sodi 7
E160c - Capsantina 6
E412 - Goma de guar 6
E460 - Cel·lulosa 5
en:E160ai 4
E331i - Citrat monosòdic 4
E631 - Inosinat de disodi 4
en:E343i 4
E270 - Àcid làctic 4
E343 - Fosfat de magnesi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 4
E950 - Acesulfam K 4
en:E450iii 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 4
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 4
E627 - Guanilat de disodi 4
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E100 - Curcumina 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E150c 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E339i 3
en:E339ii 3
E410 - Goma de garrofí 3
E414 - Goma aràbiga 3
E440 - Pectina 3
en:E452ii 3
E500 - Carbonats de sodi 3
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 2
E500i - Carbonat de sodi 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E235 - Natamicina 2
E422 - Glicerol 2
E428 - Gelatina 2
E160b - Arxiota 2
E300 - Àcid ascòrbic 2
E551 - Diòxid de silici 2
E296 - Àcid màlic 2
en:E262ii 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 2
E326 - Lactat de potassi 2
E322i - Lecitina 2
E322 - Lecitines 2
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
en:E450ii 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 2
E102 - Tartrazina 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
en:E160aii 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E472 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
en:E478 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 1
E500ii - Bicarbonat de sodi 1
E150 - Caramel 1
E1420 - Midó acetilat 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E140i - Clorofilla 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E307 - Α-tocoferol 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
en:E639 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E903 - Cera de carnauba 1
E341 - Fosfat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 1
E282 - Propanoat de calci 1
E262i - Acetat de sodi 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
en:E408 1
E920 - L-cisteïna 1
E260 - Àcid acètic 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E417 - Goma tara 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E440i - Pectina no amidada 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450v 1
E164 - Safrà 1
E163 - Antocianines 1
E162 - Betanina 1