Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

181 additius:

AdditiuProductes*Risc
en:E150d 414Cap o molt baix risc de sobreexposició
E330 - Acid citric 139
E338 - Àcid fosfòric 126Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 101
E331 - Citrats de sodi 89
E202 - Sorbat de potassi 89Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 78
E951 - Aspartam 69Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322i - Lecitina 65
E211 - Benzoat de sodi 63Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 59
E500 - Carbonats de sodi 59
E415 - Goma de xantè 44
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 39
E14XX - Midó modificat 36
E621 - Glutamat de monosodi 33Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 32
E503 - Carbonatos de amonio 30
E500ii - Bicarbonat de sodi 29
E300 - Àcid ascòrbic 29
E223 - Metabisulfit de sodi 26Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 24Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 22
E412 - Goma de guar 21
E120 - Carmí 19
E296 - Àcid màlic 18
E160c - Capsantina 18
E150 - Caramel 18
E410 - Goma de garrofí 17
E440 - Pectina 17
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 16
E422 - Glicerol 16
E290 - Diòxid de carboni 15
E306 - Extracte ric en tocoferols 15
E133 - Blau brillant FCF 15Risc moderat per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 14
E160b - Arxiota 14
E428 - Gelatina 13
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 13
E129 - Vermell Allure 2C 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160a - Carotè 13
E500i - Carbonat de sodi 13
E420 - Sorbitol 13
E163 - Antocianines 13
E631 - Inosinat de disodi 12
E450 - Difosfat 12Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 12
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 11
E102 - Tartrazina 11
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 11
E331i - Citrat monosòdic 10
E100 - Curcumina 10
E341 - Fosfat de calci 10Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 9
E122 - Azorrubina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 8Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 8
E401 - Alginat de sodi 7
E171 - Diòxid de titani 7
E260 - Àcid acètic 7
E262 - Acetats de sodi 7
E282 - Propanoat de calci 7
E307 - Α-tocoferol 7
E331iii - Citrat trisòdic 7
E392 - Extracte de romaní 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E451 - Trifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 7
E110 - Groc ataronjat S 6
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 6
E170 - Carbonats de calci 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E321 - Butilhidroxitoluè 6
E339 - Fosfati de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
en:E965ii 5
E551 - Diòxid de silici 5
E334 - Àcid L(+)-tartàric 5
E304i - Palmitat d'ascorbil 5
E124 - Vermell cotxinilla A 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E101 - Riboflavina 5
E250 - Nitrit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E325 - Lactat de sodi 5
E142 - Verd àcid brillant BS 4Risc moderat per exposició excessiva
E319 - Tertbutilhidroquinona 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E235 - Natamicina 4
E960 - Glicòsid d'esteviol 4Risc moderat per exposició excessiva
en:E341i 4
E903 - Cera de carnauba 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
en:E450i 4
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E162 - Betanina 3
E417 - Goma tara 3
E901 - Cera d'abelles 3
E968 - Eritritol 3
E297 - Àcid fumàric 3
E161b - Luteïna 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E203 - Sorbat de calci 2
E440ii - Pectina amidada 2
E1400 - Dextrina 2
E1105 - Lisozim 2
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 2
en:E472b 2
en:E451i 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 2
E301 - Ascorbat de sodi 2
E904 - Goma laca 2
E326 - Lactat de potassi 2
E101i - Riboflavina 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
en:E262ii 2
en:E1510 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E104 - Groc de Quinoleína 2
E406 - Agar 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E127 - Eritrosina 1
en:E141ii 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
en:E1504 1
E155 - Marró HT 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 1
en:E160e 1
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E302 - Ascorbat de calci 1
en:E307b 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E339i 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E350 - Malat de sodi 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E420ii 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E452 - Polifosfat 1Risc alt per exposició excessiva
en:E452i 1
en:E460ii 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 1
E510 - Clorur d'amoni 1
en:E518 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:Amino acids 1
en:E636 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E960a 1
E966 - Lactitol 1