Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

103 additius:

AdditiuProductes*Risc
E509 - Clorur de calci 198Risc moderat per exposició excessiva
E330 - Acid citric 92
E202 - Sorbat de potassi 41Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 25
E235 - Natamicina 20
E1105 - Lisozim 19
E14XX - Midó modificat 15
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 14
E160b - Arxiota 13
E401 - Alginat de sodi 13
E415 - Goma de xantè 12
E331 - Citrats de sodi 12
E440 - Pectina 11
E407 - Carragahen 11Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 9
E950 - Acesulfam K 8
E252 - Nitrat de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 8Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 8
E955 - Sucralosa 8
E412 - Goma de guar 8
E621 - Glutamat de monosodi 8Risc alt per exposició excessiva
en:E420ii 7
E452 - Polifosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 7
E224 - Metabisulfit de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 7Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 6
E101i - Riboflavina 6
E160a - Carotè 6
E160c - Capsantina 6
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E500 - Carbonats de sodi 5
E262 - Acetats de sodi 4
E281 - Propionat de sodi 4
E270 - Àcid làctic 4
E316 - Eritorbat de sodi 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160bii 4
E120 - Carmí 4
E282 - Propanoat de calci 4
E428 - Gelatina 4
E200 - Àcid sòrbic 3Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 3
E511 - Clorur de magnesi 3Risc moderat per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 3
en:E450i 3
E410 - Goma de garrofí 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 3
E322i - Lecitina 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 2
E392 - Extracte de romaní 2
en:E160ai 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E551 - Diòxid de silici 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E631 - Inosinat de disodi 2
E163 - Antocianines 2
E920 - L-cisteïna 2
E261 - Acetat de potassi 2
E326 - Lactat de potassi 2
E961 - Neotam 1
E262i - Acetat de sodi 1
E263 - Acetat de calci 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E325 - Lactat de sodi 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E332 - Citrats de potassi 1
en:E341i 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E203 - Sorbat de calci 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 1
en:E160bi 1
E422 - Glicerol 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 1
en:E15x 1
en:E450iii 1
en:E450v 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E452i 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 1
en:E472 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E579 1
E150 - Caramel 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1