Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

231 additius:

AdditiuProductes*Risc
E500 - Carbonats de sodi 1552
E500ii - Bicarbonat de sodi 1552
E322 - Lecitines 779
E322i - Lecitina 682
E503 - Carbonatos de amonio 606
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 575
E450 - Difosfat 320Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 278
en:E450i 272
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 175
E202 - Sorbat de potassi 136Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 135
E415 - Goma de xantè 131
E306 - Extracte ric en tocoferols 114
E223 - Metabisulfit de sodi 111Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 97
E965 - Maltitol 93
E341 - Fosfat de calci 90Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 87
en:E341i 74
E14XX - Midó modificat 71
E200 - Àcid sòrbic 71Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 67Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 52
E150 - Caramel 50
E160a - Carotè 49
E300 - Àcid ascòrbic 45
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 45
E331 - Citrats de sodi 45
E282 - Propanoat de calci 43
E296 - Àcid màlic 41
E440 - Pectina 40
E621 - Glutamat de monosodi 39Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 38
E270 - Àcid làctic 37
E451 - Trifosfat 35Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 33
E250 - Nitrit de sodi 32Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 32
E334 - Àcid L(+)-tartàric 30
en:E502 30
en:E150d 29Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 29
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 28
E262 - Acetats de sodi 28
E631 - Inosinat de disodi 26
E627 - Guanilat de disodi 26
E316 - Eritorbat de sodi 26Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160c - Capsantina 25
E336 - Tartrat de potassi 24
E428 - Gelatina 24
en:E451i 23
E170 - Carbonats de calci 23
en:E450iii 22
E100 - Curcumina 22
E501 - Carbonats de potassi 22
E307 - Α-tocoferol 22
en:E336i 20
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 20
E331iii - Citrat trisòdic 20
E401 - Alginat de sodi 20
E392 - Extracte de romaní 20
E160b - Arxiota 20
E262i - Acetat de sodi 19
E120 - Carmí 19
E503i - Carbonat d'amoni 18
E516 - Sulfat de calci 18
E414 - Goma aràbiga 17
en:E965ii 17
E304i - Palmitat d'ascorbil 17
E950 - Acesulfam K 17
E102 - Tartrazina 16
E953 - Isomalt 15
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 15Risc alt per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 15
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 15
E319 - Tertbutilhidroquinona 14
E960 - Glicòsid d'esteviol 14Risc moderat per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 14
E551 - Diòxid de silici 13
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 13
en:E450v 13
E150a - Colorant de caramel 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E133 - Blau brillant FCF 12Risc moderat per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 12
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 11
E442 - Fosfàtid d'amoni 11
E321 - Butilhidroxitoluè 11
E129 - Vermell Allure 2C 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331i - Citrat monosòdic 11
en:E150c 11Risc moderat per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 11
E955 - Sucralosa 11
E1400 - Dextrina 11
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 10
E460 - Cel·lulosa 10
E301 - Ascorbat de sodi 10
en:E1510 10
en:E420ii 10
E110 - Groc ataronjat S 10
E101 - Riboflavina 10
E170i - Carbonat de calci 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E903 - Cera de carnauba 9
E406 - Agar 9
en:E501ii 9
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 9
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 9
E951 - Aspartam 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 8
en:E472b 8
E492 - Triestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 8
E320 - Butilhidroxianisol 7
E967 - Xilitol 7
en:E420i 7
E461 - Metilcel·lulosa 7
E211 - Benzoat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 7Risc moderat per exposició excessiva
E641 - Leucina 6
E570 - Àcid gras 6
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 6
E1520 - Propilenglicol 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 5Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E310 - Gal·lat de propil 5
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 5
en:E339ii 5
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 5
en:E460ii 5
E341ii - Fosfat de dicalci 5
en:E160aii 4
E252 - Nitrat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 4
E421 - Mannitol 4
E526 - Hidròxid de calci 4
E339 - Fosfati de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E418 - Goma gellan 4
E101i - Riboflavina 4
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
E160 - Carotenoides 3
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E153 - Carbó vegetal 3
E417 - Goma tara 3
E901 - Cera d'abelles 3
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 3
E260 - Àcid acètic 3
E1100 - Amilasa 3
E966 - Lactitol 3
E326 - Lactat de potassi 3
E968 - Eritritol 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E650 - Acetat de zinc 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
en:E160e 2
en:E965i 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E162 - Betanina 2
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 2
E325 - Lactat de sodi 2
en:E450ii 2
E553b - Talc 2
en:E553 2
en:E490 2
E552 - Silicat de calci 2
en:E460i 2
E297 - Àcid fumàric 2
E504 - Carbonats de magnesi 2
E327 - Lactat de calci 2
E1105 - Lisozim 2
E904 - Goma laca 2
E1103 - Invertasa 2
E350 - Malat de sodi 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E342 1
en:E340ii 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E440ii - Pectina amidada 1
en:E441 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E312 - Gal·lat de dodecil 1
en:E450vii 1
en:E307b 1
en:E452i 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E263 - Acetat de calci 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
en:E262ii 1
en:E472 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E235 - Natamicina 1
en:Amino acids 1
E222 - Bisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
en:E218 1
en:E216 1
E173 - Alumini 1
en:E165 1
E163 - Antocianines 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E518 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:Isomaltose 1
E572 - Estereat de magnesi 1
en:E579 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1420 - Midó acetilat 1
E905 - E905 food additive 1
E905b - Vaselina 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E127 - Eritrosina 1
E1104 - Lipasa 1
E957 - Taumatina 1
en:E960a 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E344 1