Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

166 additius:

AdditiuProductes*Risc
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 385
E300 - Àcid ascòrbic 216
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 202
E282 - Propanoat de calci 169
E200 - Àcid sòrbic 132Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 127Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 124Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 105
E330 - Acid citric 83
E412 - Goma de guar 80
E341 - Fosfat de calci 80Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 75
E500 - Carbonats de sodi 50
E415 - Goma de xantè 48
E160a - Carotè 47
E170 - Carbonats de calci 46
E450 - Difosfat 41Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 40
E270 - Àcid làctic 37
E920 - L-cisteïna 30
E460 - Cel·lulosa 27
E503 - Carbonatos de amonio 24
E407 - Carragahen 23Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 21
E306 - Extracte ric en tocoferols 21
E331 - Citrats de sodi 21
E14XX - Midó modificat 21
E422 - Glicerol 21
E500ii - Bicarbonat de sodi 20
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 19
en:E160ai 16
E451 - Trifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 13
E492 - Triestearat de sorbitan 13Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 13
E334 - Àcid L(+)-tartàric 12
E170i - Carbonat de calci 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E440 - Pectina 11
E340 - Fosfat de potassi 11Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E120 - Carmí 10
E341iii - Fosfat de tricalci 10
E171 - Diòxid de titani 10
E211 - Benzoat de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 10Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 9
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 9
E551 - Diòxid de silici 9
E320 - Butilhidroxianisol 9
E452 - Polifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 8
E316 - Eritorbat de sodi 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E100 - Curcumina 8
E1200 - Polidextrosa 8
en:E472b 7
E160b - Arxiota 7
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 7
E321 - Butilhidroxitoluè 7
E414 - Goma aràbiga 7
E406 - Agar 7
E428 - Gelatina 6
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 6
E301 - Ascorbat de sodi 6
E410 - Goma de garrofí 6
en:E150d 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E401 - Alginat de sodi 5
E417 - Goma tara 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E260 - Àcid acètic 5
E133 - Blau brillant FCF 5Risc moderat per exposició excessiva
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 5
E621 - Glutamat de monosodi 5Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 5Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 5
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 5Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 5
en:E420ii 4
E262 - Acetats de sodi 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
en:E502 4
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 4
en:E451i 4
en:E160e 3
E500i - Carbonat de sodi 3
E331iii - Citrat trisòdic 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E296 - Àcid màlic 3
E491 - Monoestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
en:E160aii 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E965 - Maltitol 2
E101 - Riboflavina 2
E1100 - Amilasa 2
E127 - Eritrosina 2
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 2
E150 - Caramel 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E307 - Α-tocoferol 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E325 - Lactat de sodi 2
en:E340ii 2
E392 - Extracte de romaní 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 2
en:E450iii 2
en:E452i 2
en:E460i 2
en:E472 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 2
E552 - Silicat de calci 2
E942 - Òxid nitrós 2
E955 - Sucralosa 2
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E336i 1
E903 - Cera de carnauba 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E916 1
E333 - Citrats de calci 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E332 - Citrats de potassi 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E280 - Àcid propiònic 1
en:E262ii 1
E262i - Acetat de sodi 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E161b - Luteïna 1
en:E160aiii 1
E160 - Carotenoides 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E503i - Carbonat d'amoni 1
en:E1510 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E517 - Sulfat d'amoni 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:E922 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1505 - Citrat de trietil 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E553 1
E553b - Talc 1
E554 - Silicat de sodi i alumini 1
E570 - Àcid gras 1
E1420 - Midó acetilat 1
E1400 - Dextrina 1
E627 - Guanilat de disodi 1
en:E450ii 1
E440ii - Pectina amidada 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1