Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

241 additius:

AdditiuProductes*Risc
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 533
E460 - Cel·lulosa 193
E202 - Sorbat de potassi 169Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 158
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 157
E407 - Carragahen 132Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 111
E412 - Goma de guar 104
E422 - Glicerol 103
E14XX - Midó modificat 89
E322 - Lecitines 89
E500 - Carbonats de sodi 79
E955 - Sucralosa 79
E200 - Àcid sòrbic 72Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 67Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 63
E300 - Àcid ascòrbic 61
E270 - Àcid làctic 60
E282 - Propanoat de calci 60
E451 - Trifosfat 60Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 56
E420 - Sorbitol 51
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 50Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 48
E331 - Citrats de sodi 46
E296 - Àcid màlic 42
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 40
E250 - Nitrit de sodi 37Risc alt per exposició excessiva
E316 - Eritorbat de sodi 32Cap o molt baix risc de sobreexposició
E171 - Diòxid de titani 31
E410 - Goma de garrofí 31
E211 - Benzoat de sodi 29Risc alt per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 28
E281 - Propionat de sodi 27
en:E450i 25
E440 - Pectina 24
E306 - Extracte ric en tocoferols 23
E339 - Fosfati de sodi 23Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 23Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 23
E920 - L-cisteïna 23
E120 - Carmí 22
en:E160ai 22
E341 - Fosfat de calci 22Risc alt per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 20
E262 - Acetats de sodi 17
E428 - Gelatina 17
E965 - Maltitol 15
E133 - Blau brillant FCF 14Risc moderat per exposició excessiva
E150 - Caramel 14
en:E150d 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 14
E334 - Àcid L(+)-tartàric 14
en:E472b 14
E340 - Fosfat de potassi 13Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 12
E621 - Glutamat de monosodi 12Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 12
E100 - Curcumina 11
E401 - Alginat de sodi 11
E406 - Agar 11
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 11Risc moderat per exposició excessiva
en:E452i 11
E951 - Aspartam 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 11
E500i - Carbonat de sodi 10
E170i - Carbonat de calci 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E417 - Goma tara 9
E551 - Diòxid de silici 9
E1200 - Polidextrosa 8
en:E150c 8Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 7
E160b - Arxiota 7
E160c - Capsantina 7
E301 - Ascorbat de sodi 7
E331iii - Citrat trisòdic 7
E418 - Goma gellan 7
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 7
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 7
E960 - Glicòsid d'esteviol 7Risc moderat per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 6
E129 - Vermell Allure 2C 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
en:E160e 6
E161b - Luteïna 6
E163 - Antocianines 6
E223 - Metabisulfit de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 6
E343 - Fosfat de magnesi 6Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 6Risc alt per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 6
E903 - Cera de carnauba 6
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
E307 - Α-tocoferol 5
en:E343i 5
E421 - Mannitol 5
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 5
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
en:E487 5
E570 - Àcid gras 5
en:E965ii 5
E967 - Xilitol 5
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E151 - Negre brillant BN 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E162 - Betanina 4
en:E262ii 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E331i - Citrat monosòdic 4
E338 - Àcid fosfòric 4Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 4
E341ii - Fosfat de dicalci 4
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 4
en:E420ii 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 4
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E122 - Azorrubina 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1400 - Dextrina 3
E1404 - Midó oxidat 3
E220 - Diòxid de sofre 3Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E315 - Àcid eritòrbic 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339i 3
en:E340i 3
en:E451i 3
en:E460ii 3
E461 - Metilcel·lulosa 3
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 3
en:E490 3
E491 - Monoestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 3
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E101i - Riboflavina 2
E110 - Groc ataronjat S 2
E1100 - Amilasa 2
E1105 - Lisozim 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E1520 - Propilenglicol 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1521 - Polietilenglicol 2
E153 - Carbó vegetal 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 2
en:E160aii 2
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 2
en:E172ii 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
E263 - Acetat de calci 2
en:E307c 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E325 - Lactat de sodi 2
E332 - Citrats de potassi 2
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 2
en:E472 2
en:E502 2
E503 - Carbonatos de amonio 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 2
E554 - Silicat de sodi i alumini 2
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 2
E640i - Glicina 2
E641 - Leucina 2
E901 - Cera d'abelles 2
en:E965i 2
E966 - Lactitol 2
E1103 - Invertasa 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:E1203 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E127 - Eritrosina 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
en:E141i 1
en:E141ii 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E1510 1
E1518 - Triacetat de gliceril 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
E164 - Safrà 1
en:E166 1
en:E201 1
en:E216 1
en:E218 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E236 - Àcid fòrmic 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
en:E265 1
E304i - Palmitat d'ascorbil 1
E326 - Lactat de potassi 1
E327 - Lactat de calci 1
en:E332ii 1
E333 - Citrats de calci 1
en:E343ii 1
E363 - Àcid succínic 1
en:E383 1
E392 - Extracte de romaní 1
E413 - Goma tragacant 1
E416 - Goma de karaya 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
en:E450ii 1
E468 1
en:E478 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E510 - Clorur d'amoni 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E558 - Bentonita 1
E559 - Silicat d'alumini 1
en:E579 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
en:E639 1
E650 - Acetat de zinc 1
E942 - Òxid nitrós 1
E943a - Butà 1
E943b - Isobutà 1
E944 - Propà 1
E949 - Hidrogen 1
E953 - Isomalt 1
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E968 - Eritritol 1
en:Potassium iodide 1