Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

94 additius:

AdditiuProductes*Risc
E461 - Metilcel·lulosa 164
E330 - Acid citric 25
E407 - Carragahen 25Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 21
E412 - Goma de guar 20
E202 - Sorbat de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 18
E410 - Goma de garrofí 16
E160c - Capsantina 13
E300 - Àcid ascòrbic 10
E401 - Alginat de sodi 10
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E500 - Carbonats de sodi 10
E450 - Difosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 8
E331 - Citrats de sodi 8
E440 - Pectina 8
E301 - Ascorbat de sodi 8
E500ii - Bicarbonat de sodi 7
E425 - Konjac 7
E404 - Alginat de calci 7
E250 - Nitrit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 6
E1400 - Dextrina 6
E452 - Polifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
en:E425i 5
E160b - Arxiota 5
en:E450i 5
E451 - Trifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 5
E428 - Gelatina 4
E621 - Glutamat de monosodi 4Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 4
E525 - Hidròxid de potassi 4
E322i - Lecitina 4
E326 - Lactat de potassi 4
E414 - Goma aràbiga 4
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 3
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
E392 - Extracte de romaní 3
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 3
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 3
E162 - Betanina 3
E260 - Àcid acètic 3
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 2
E261 - Acetat de potassi 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E551 - Diòxid de silici 2
E417 - Goma tara 2
en:E172ii 2
E418 - Goma gellan 2
E120 - Carmí 2
E331i - Citrat monosòdic 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 2
E460 - Cel·lulosa 2
E406 - Agar 2
E966 - Lactitol 1
E101 - Riboflavina 1
E1200 - Polidextrosa 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E160ai 1
E160d - Licopè 1
E211 - Benzoat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 1
en:E262ii 1
E270 - Àcid làctic 1
E282 - Propanoat de calci 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E363 - Àcid succínic 1
E422 - Glicerol 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E452i 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 1
E570 - Àcid gras 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
en:E579 1
E951 - Aspartam 1Cap o molt baix risc de sobreexposició