Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

188 additius:

AdditiuProductes*Risc
en:E450i 442
E450 - Difosfat 442Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 349
E500ii - Bicarbonat de sodi 272
E330 - Acid citric 139
E322 - Lecitines 122
E202 - Sorbat de potassi 106Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 98
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 91
E415 - Goma de xantè 91
E422 - Glicerol 77
E503 - Carbonatos de amonio 66
E420 - Sorbitol 62
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 60
E200 - Àcid sòrbic 59Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 52Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 47Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 46
E451 - Trifosfat 44Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 42
E14XX - Midó modificat 40
E500i - Carbonat de sodi 39
en:E451i 38
E316 - Eritorbat de sodi 37Cap o molt baix risc de sobreexposició
E412 - Goma de guar 35
E331iii - Citrat trisòdic 28
E262 - Acetats de sodi 26
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 25
E281 - Propionat de sodi 25
E120 - Carmí 24
E160a - Carotè 24
E170 - Carbonats de calci 23
E341 - Fosfat de calci 21Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 20
E452 - Polifosfat 20Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 20
E252 - Nitrat de potassi 18Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 17Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 17
E282 - Propanoat de calci 17
en:E450iii 17
E621 - Glutamat de monosodi 16Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 16
E270 - Àcid làctic 16
en:E452i 14
en:E341i 14
en:E450v 14
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 13
E100 - Curcumina 13
E516 - Sulfat de calci 13
E1400 - Dextrina 12
E334 - Àcid L(+)-tartàric 12
E101 - Riboflavina 12
E440 - Pectina 12
E160c - Capsantina 11
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 11
E392 - Extracte de romaní 10
E150 - Caramel 10
E401 - Alginat de sodi 10
en:E472b 9
E410 - Goma de garrofí 9
E325 - Lactat de sodi 9
E492 - Triestearat de sorbitan 9Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 9
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 9
E320 - Butilhidroxianisol 8
en:E1510 8
E296 - Àcid màlic 8
E306 - Extracte ric en tocoferols 8
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 8
E428 - Gelatina 8
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 7
en:E420i 7
E224 - Metabisulfit de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 7
E304i - Palmitat d'ascorbil 6
en:E502 6
E460 - Cel·lulosa 6
E920 - L-cisteïna 6
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 6Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 5
E631 - Inosinat de disodi 5
E339 - Fosfati de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 5
E461 - Metilcel·lulosa 5
E501 - Carbonats de potassi 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E307 - Α-tocoferol 4
E211 - Benzoat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E1520 - Propilenglicol 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150d 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E417 - Goma tara 4
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450ii 4
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E133 - Blau brillant FCF 4Risc moderat per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 4
E1200 - Polidextrosa 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
E102 - Tartrazina 4
E570 - Àcid gras 4
E524 - Hidròxid de sodi 3
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E501i - Carbonat de potassi 3
en:E452ii 3
E340 - Fosfat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E160aii 3
en:E460ii 3
E331i - Citrat monosòdic 3
E160 - Carotenoides 3
en:E420ii 3
E627 - Guanilat de disodi 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E414 - Goma aràbiga 3
E406 - Agar 3
en:E262ii 3
E341iii - Fosfat de tricalci 3
E341ii - Fosfat de dicalci 3
E575 - Delta-gluconolactona 3
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E339i 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E1420 - Midó acetilat 2
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E472 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 2
en:E160e 2
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E490 2
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1105 - Lisozim 2
E260 - Àcid acètic 2
E235 - Natamicina 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E965ii 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E551 - Diòxid de silici 2
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E579 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E340ii 2
E164 - Safrà 1
E903 - Cera de carnauba 1
E960 - Glicòsid d'esteviol 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E141i 1
E297 - Àcid fumàric 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E501ii 1
E171 - Diòxid de titani 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
en:E639 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E336 - Tartrat de potassi 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:E451ii 1
E901 - Cera d'abelles 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 1
en:E460i 1
E955 - Sucralosa 1
E129 - Vermell Allure 2C 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E339iii - Fosfat de trisodi 1
E327 - Lactat de calci 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E965i 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
E572 - Estereat de magnesi 1
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E478 1
E163 - Antocianines 1
en:E340i 1
E263 - Acetat de calci 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva