Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

209 additius:

AdditiuProductes*Risc
E440 - Pectina 1411
E330 - Acid citric 832
E14XX - Midó modificat 283
E202 - Sorbat de potassi 274Risc alt per exposició excessiva
E331 - Citrats de sodi 230
E955 - Sucralosa 215
E412 - Goma de guar 178
E322 - Lecitines 166
E410 - Goma de garrofí 138
E415 - Goma de xantè 131
E300 - Àcid ascòrbic 128
E322i - Lecitina 115
E407 - Carragahen 110Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 110
E428 - Gelatina 104
E950 - Acesulfam K 102
E500 - Carbonats de sodi 98
E422 - Glicerol 94
E160a - Carotè 84
E420 - Sorbitol 84
E120 - Carmí 79
E333 - Citrats de calci 70
E100 - Curcumina 69
E270 - Àcid làctic 58
E503 - Carbonatos de amonio 58
en:E160ai 48
E296 - Àcid màlic 46
E500ii - Bicarbonat de sodi 40
E211 - Benzoat de sodi 39Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 38
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 36
E163 - Antocianines 34
E160c - Capsantina 34
E450 - Difosfat 33Risc alt per exposició excessiva
E903 - Cera de carnauba 32
E331iii - Citrat trisòdic 31
en:E420ii 29
E965 - Maltitol 29
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 29
E133 - Blau brillant FCF 28Risc moderat per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 26Risc moderat per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 25
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 24
E414 - Goma aràbiga 22
E160b - Arxiota 22
E341 - Fosfat de calci 22Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 21Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 21
E401 - Alginat de sodi 20
E150 - Caramel 19
E327 - Lactat de calci 18
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 18
E417 - Goma tara 18
E1200 - Polidextrosa 18
E331i - Citrat monosòdic 17
en:E150d 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E129 - Vermell Allure 2C 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E162 - Betanina 17
E951 - Aspartam 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 16
E406 - Agar 15
E171 - Diòxid de titani 14
E223 - Metabisulfit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E333iii 13
E325 - Lactat de sodi 13
E440ii - Pectina amidada 13
en:E450i 12
E161b - Luteïna 12
E440i - Pectina no amidada 11
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 11Risc moderat per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 10
en:E965ii 10
E551 - Diòxid de silici 10
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 10
E340 - Fosfat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 9Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 9
en:E472b 9
E170 - Carbonats de calci 9
en:E150c 8Risc moderat per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 8
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 8
E461 - Metilcel·lulosa 8
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 8
E350 - Malat de sodi 7
E500i - Carbonat de sodi 7
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 7
E102 - Tartrazina 7
E220 - Diòxid de sofre 7Risc alt per exposició excessiva
en:E502 7
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 7
E334 - Àcid L(+)-tartàric 6
E900 - E900 food additive 6
E262 - Acetats de sodi 6
E307 - Α-tocoferol 6
E392 - Extracte de romaní 6
E904 - Goma laca 6
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 5
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 5
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E492 - Triestearat de sorbitan 5Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
E336 - Tartrat de potassi 4
E101 - Riboflavina 4
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 4
E516 - Sulfat de calci 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 4
en:E460i 4
E339iii - Fosfat de trisodi 3
en:E340ii 3
E961 - Neotam 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 3
E262i - Acetat de sodi 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E297 - Àcid fumàric 3
en:E452i 3
en:E1510 3
E1520 - Propilenglicol 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E966 - Lactitol 3
en:E1421 3
E501 - Carbonats de potassi 3
E332 - Citrats de potassi 3
en:E553 2
E1103 - Invertasa 2
E1105 - Lisozim 2
E122 - Azorrubina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 2
E1404 - Midó oxidat 2
en:E141i 2
en:E141ii 2
en:E160aii 2
en:E160bii 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 2
en:E307c 2
E310 - Gal·lat de propil 2
E316 - Eritorbat de sodi 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E331ii - Citrat disòdic 2
E335 - Tartrats de sodi 2
en:E339ii 2
en:E341i 2
E418 - Goma gellan 2
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E553b - Talc 2
E570 - Àcid gras 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E953 - Isomalt 2
en:E960a 2
en:E420i 1
E416 - Goma de karaya 1
E404 - Alginat de calci 1
E350i - Malat sòdic 1
en:E343i 1
E504 - Carbonats de magnesi 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E340i 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E968 - Eritritol 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E329 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1100 - Amilasa 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
en:E307b 1
E281 - Propionat de sodi 1
E235 - Natamicina 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E140i - Clorofilla 1
E101i - Riboflavina 1
E1400 - Dextrina 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
en:E472 1
E127 - Eritrosina 1
en:E451i 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva