Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

211 additius:

AdditiuProductes*Risc
E428 - Gelatina 663
E330 - Acid citric 291
E331 - Citrats de sodi 151
E14XX - Midó modificat 132
E120 - Carmí 122
E100 - Curcumina 108
E440 - Pectina 104
E407 - Carragahen 94Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 92Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 89
E270 - Àcid làctic 88
E903 - Cera de carnauba 81
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 81
E322 - Lecitines 79
E422 - Glicerol 78
E955 - Sucralosa 69
E296 - Àcid màlic 69
E133 - Blau brillant FCF 67Risc moderat per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 65
E322i - Lecitina 62
E901 - Cera d'abelles 57
E250 - Nitrit de sodi 49Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 48
E160c - Capsantina 44
E412 - Goma de guar 42
E500 - Carbonats de sodi 40
E163 - Antocianines 40
E410 - Goma de garrofí 36
E331iii - Citrat trisòdic 35
E325 - Lactat de sodi 34
E450 - Difosfat 34Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 33Risc alt per exposició excessiva
E160a - Carotè 33
E297 - Àcid fumàric 33
E129 - Vermell Allure 2C 33Cap o molt baix risc de sobreexposició
E171 - Diòxid de titani 28
en:E472b 27
E300 - Àcid ascòrbic 26
E350 - Malat de sodi 25
E951 - Aspartam 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E965 - Maltitol 24
E500ii - Bicarbonat de sodi 24
E102 - Tartrazina 22
en:E420ii 21
E406 - Agar 21
E331i - Citrat monosòdic 20
E153 - Carbó vegetal 20
E316 - Eritorbat de sodi 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 17
E110 - Groc ataronjat S 17
E301 - Ascorbat de sodi 16
E503 - Carbonatos de amonio 16
E401 - Alginat de sodi 15
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 15
en:E160ai 15
E160b - Arxiota 14
en:E150d 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262 - Acetats de sodi 13
E341 - Fosfat de calci 13Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 13
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E200 - Àcid sòrbic 12Risc alt per exposició excessiva
E162 - Betanina 12
en:E451i 12
E414 - Goma aràbiga 11
E131 - Blau patentat V 11Risc moderat per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 10
E452 - Polifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 9
E334 - Àcid L(+)-tartàric 9
E339 - Fosfati de sodi 9Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 8Risc alt per exposició excessiva
E122 - Azorrubina 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101 - Riboflavina 8
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 8
E223 - Metabisulfit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 8
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 8Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 7
E252 - Nitrat de potassi 7Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 7
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 7
en:E141ii 7
E1400 - Dextrina 7
E101i - Riboflavina 7
E960 - Glicòsid d'esteviol 7Risc moderat per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 7
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 6
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 6
E332 - Citrats de potassi 6
en:E450iii 6
E904 - Goma laca 6
E340 - Fosfat de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 6
E161b - Luteïna 6
E160 - Carotenoides 5
en:E150c 5Risc moderat per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 5
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 5
E339iii - Fosfat de trisodi 5
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
en:E965ii 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
E551 - Diòxid de silici 4
E1200 - Polidextrosa 4
E124 - Vermell cotxinilla A 4
E132 - Indigotina 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 4
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E333 - Citrats de calci 4
en:E340ii 4
en:E341i 4
E417 - Goma tara 4
E421 - Mannitol 4
en:E460i 4
E461 - Metilcel·lulosa 4
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 4
E509 - Clorur de calci 4Risc moderat per exposició excessiva
E961 - Neotam 4
E492 - Triestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
en:E420i 3
E500i - Carbonat de sodi 3
E170 - Carbonats de calci 3
en:E160bii 3
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 3
E920 - L-cisteïna 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
en:E172ii 3
en:E1421 3
en:E452i 2
en:E637 2
en:E140ii 2
E941 - Nitrogen 2
E281 - Propionat de sodi 2
en:E160aiii 2
E260 - Àcid acètic 2
E235 - Natamicina 2
en:E502 2
en:E339ii 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
en:E343i 2
E343 - Fosfat de magnesi 2Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 2
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E172i 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
en:E553 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E570 - Àcid gras 2
en:E141i 2
E440i - Pectina no amidada 2
E526 - Hidròxid de calci 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
en:Amino acids 1
E553b - Talc 1
E572 - Estereat de magnesi 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E1404 - Midó oxidat 1
E944 - Propà 1
en:E407a 1Risc alt per exposició excessiva
en:E125 1
E953 - Isomalt 1
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 1
E1105 - Lisozim 1
E350i - Malat sòdic 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E392 - Extracte de romaní 1
E400 - Àcid algínic 1
E127 - Eritrosina 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E340i 1
en:E339i 1
en:E960a 1
en:E336i 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:Potassium iodide 1
en:E333iii 1
E327 - Lactat de calci 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E440a 1
en:E450ii 1
E234 - Nisina 1
en:E450v 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
en:E214 1
E174 - Plata 1
E1103 - Invertasa 1
E1100 - Amilasa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
en:E472 1
en:E161g 1
E967 - Xilitol 1
en:E160e 1
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
en:E160bi 1
en:E160aii 1
E501 - Carbonats de potassi 1
en:E1510 1
E503i - Carbonat d'amoni 1
E968 - Eritritol 1
E1420 - Midó acetilat 1