Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

278 additius:

AdditiuProductes*Risc
E415 - Goma de xantè 1580
E330 - Acid citric 522
E202 - Sorbat de potassi 508Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 383
E412 - Goma de guar 352
E407 - Carragahen 302Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 240
E322 - Lecitines 235
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 228
E450 - Difosfat 218Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 185
E331 - Citrats de sodi 175
E422 - Glicerol 171
E410 - Goma de garrofí 169
E300 - Àcid ascòrbic 152
E270 - Àcid làctic 148
E211 - Benzoat de sodi 142Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 140
E200 - Àcid sòrbic 133Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 131
E500ii - Bicarbonat de sodi 131
E451 - Trifosfat 121Risc alt per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 119Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 114
E160a - Carotè 113
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 111
E262 - Acetats de sodi 95
en:E450i 91
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 89
E160c - Capsantina 83
E301 - Ascorbat de sodi 81
E282 - Propanoat de calci 76
E621 - Glutamat de monosodi 74Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 70Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 65
en:E160ai 55
E260 - Àcid acètic 50
E950 - Acesulfam K 48
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 48
E428 - Gelatina 47
E120 - Carmí 47
E316 - Eritorbat de sodi 46Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150d 44Cap o molt baix risc de sobreexposició
E281 - Propionat de sodi 42
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 41Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 40
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 40
E306 - Extracte ric en tocoferols 40
E326 - Lactat de potassi 38
E150 - Caramel 38
E414 - Goma aràbiga 37
E341 - Fosfat de calci 36Risc alt per exposició excessiva
en:E451i 35
en:E262ii 33
E296 - Àcid màlic 32
E100 - Curcumina 31
E331iii - Citrat trisòdic 30
E339 - Fosfati de sodi 30Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 30
E500i - Carbonat de sodi 30
E340 - Fosfat de potassi 28Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 26Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 25
E150a - Colorant de caramel 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E406 - Agar 24
E1400 - Dextrina 23
E170 - Carbonats de calci 22
E133 - Blau brillant FCF 22Risc moderat per exposició excessiva
E160b - Arxiota 22
E224 - Metabisulfit de potassi 22Risc alt per exposició excessiva
E920 - L-cisteïna 22
E551 - Diòxid de silici 21
en:E243 21
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 21
en:E341i 21
E951 - Aspartam 20Cap o molt baix risc de sobreexposició
E965 - Maltitol 20
E960 - Glicòsid d'esteviol 19Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 19
E223 - Metabisulfit de sodi 19Risc alt per exposició excessiva
E461 - Metilcel·lulosa 18
E503 - Carbonatos de amonio 18
E163 - Antocianines 18
E1200 - Polidextrosa 17
E631 - Inosinat de disodi 16
E220 - Diòxid de sofre 16Risc alt per exposició excessiva
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 16
E575 - Delta-gluconolactona 16
E101 - Riboflavina 16
E171 - Diòxid de titani 16
E161b - Luteïna 15
E1520 - Propilenglicol 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E392 - Extracte de romaní 15
E162 - Betanina 15
E627 - Guanilat de disodi 15
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 15Risc moderat per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 15
en:E472b 15
E325 - Lactat de sodi 15
en:E450iii 14
E338 - Àcid fosfòric 14Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 14
E508 - Clorur de potassi 14Risc moderat per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 13
en:E452i 13
E524 - Hidròxid de sodi 13
E160 - Carotenoides 13
en:E450v 12
E509 - Clorur de calci 12Risc moderat per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 12
E333 - Citrats de calci 12
E129 - Vermell Allure 2C 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 12
E331i - Citrat monosòdic 12
E334 - Àcid L(+)-tartàric 12
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 11Risc moderat per exposició excessiva
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 11
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 11
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 11
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 11
E327 - Lactat de calci 10
E968 - Eritritol 10
E170i - Carbonat de calci 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 10
E252 - Nitrat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
en:E407a 10Risc alt per exposició excessiva
en:E340ii 10
E1101 - Peptidasa 10
en:E502 9
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 9
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 9
E110 - Groc ataronjat S 9
E1100 - Amilasa 9
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 9
E304i - Palmitat d'ascorbil 9
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 9
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 9
E1104 - Lipasa 8
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 8
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 8
en:E1510 8
E516 - Sulfat de calci 7
E541 - Fosfat de sodi i alumini 7
E570 - Àcid gras 7
E501i - Carbonat de potassi 7
E967 - Xilitol 7
E492 - Triestearat de sorbitan 7Risc alt per exposició excessiva
E425 - Konjac 7
E321 - Butilhidroxitoluè 7
E101i - Riboflavina 6
E900a - Dimetilpolisiloxà 6
en:E420ii 6
E1519 - Alcohol benzílic 6
E122 - Azorrubina 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E490 6
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 6
E900 - E900 food additive 6
en:E460ii 5
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 5
E336 - Tartrat de potassi 5
E319 - Tertbutilhidroquinona 5
en:E339ii 5
E1105 - Lisozim 5
en:E420i 5
en:E160e 5
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 5Risc moderat per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 4
en:E1210 4
E1404 - Midó oxidat 4
E153 - Carbó vegetal 4
E210 - Àcid benzoic 4Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 4
E310 - Gal·lat de propil 4
en:E425i 4
en:E460i 4
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 4
en:E579 4
en:E141ii 3
E535 - Ferrocianur de sodi 3
E297 - Àcid fumàric 3
E160d - Licopè 3
E504 - Carbonats de magnesi 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E1420 - Midó acetilat 3
en:E265 3
E927b - Carbamida 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E234 - Nisina 3
en:E1503 3
en:E927 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 3
E903 - Cera de carnauba 3
en:E343i 3
E151 - Negre brillant BN 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E472 3
E536 - Ferrocianur de potassi 3
en:E333iii 3
E131 - Blau patentat V 3Risc moderat per exposició excessiva
E343 - Fosfat de magnesi 3Risc alt per exposició excessiva
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 3Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 2
E104 - Groc de Quinoleína 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
en:E339i 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E332 - Citrats de potassi 2
E331ii - Citrat disòdic 2
en:E307c 2
en:E487 2
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
E164 - Safrà 2
en:E161h 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E526 - Hidròxid de calci 2
en:E160aiii 2
en:Potassium iodide 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
en:E141i 2
E440ii - Pectina amidada 2
E904 - Goma laca 2
E953 - Isomalt 2
E124 - Vermell cotxinilla A 2
en:E960a 2
en:E450iv 2
en:E478 1
E1204 - Pullulan 1
E530 - Òxid de magnesi 1
E302 - Ascorbat de calci 1
en:E336i 1
en:E441 1
E103 - Crisoína 1
en:E15x 1
E552 - Silicat de calci 1
E558 - Bentonita 1
E336ii - Tàrtic dipotàssic 1
E468 1
en:E960c 1
E1505 - Citrat de trietil 1
E626 - Àcid guanílic 1
en:E340i 1
E630 - Àcid inosínic 1
E462 - Etilcel·lulosa 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
en:E639 1
E961 - Neotam 1
E641 - Leucina 1
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:E344 1
en:E965ii 1
E905 - E905 food additive 1
E905a - Oli mineral 1
en:E140ii 1
E351 - Malat de potassi 1
E400 - Àcid algínic 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
en:E241 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E261 - Acetat de potassi 1
en:E201 1
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E180 - Litol-Rubina BK 1
E290 - Diòxid de carboni 1
en:E425ii 1
en:E165 1
E966 - Lactitol 1
E514 - Sulfats de sodi 1
E130 - Blau d'antraquinona 1
en:E518 1
en:E450ii 1