E339 - Fosfati de sodi
Conté:
Funcions: Emulsionant, Humectant, Conservant, Segrestant, Estabilitzador, Espessidor
Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms. - Viquipèdia
Avaluació de l’EFSA: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)
Per avaluar la vostra exposició a E339 - Fosfati de sodi, podeu navegar per la nostra llista de productes que en duen. Vegeu la llista de
Nadons | Infants | Mainada | Adolescents | Adults | Gent gran | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | d'1 a 2 | de 3 a 9 | de 10 a 17 | de 18 a 64 | més de 65 | |
Alt risc (50% de les persones o més) | ||||||
Risc moderat (5% de persones o més) |
: Risc d'assolir o superar la ingesta diària acceptable (IDA)
País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món