Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

150 additius:

AdditiuProductes*Risc
E331 - Citrats de sodi 201
E331iii - Citrat trisòdic 201
E330 - Acid citric 94
E250 - Nitrit de sodi 57Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 56Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 45Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 43Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 41
E450 - Difosfat 40Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 39
E120 - Carmí 37
E428 - Gelatina 35
E316 - Eritorbat de sodi 34Cap o molt baix risc de sobreexposició
E440 - Pectina 31
en:E451i 31
E955 - Sucralosa 30
E415 - Goma de xantè 30
E262 - Acetats de sodi 30
en:E450i 28
E950 - Acesulfam K 24
E500 - Carbonats de sodi 23
E300 - Àcid ascòrbic 23
E262i - Acetat de sodi 21
E500ii - Bicarbonat de sodi 20
E252 - Nitrat de potassi 20Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 20Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 17
en:E450iii 17
E621 - Glutamat de monosodi 15Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 15
E160a - Carotè 14
en:E450v 13
E322 - Lecitines 12
E100 - Curcumina 12
E297 - Àcid fumàric 12
E322i - Lecitina 12
E420 - Sorbitol 11
E160c - Capsantina 11
E163 - Antocianines 11
en:E452i 10
E325 - Lactat de sodi 10
E150 - Caramel 10
E340 - Fosfat de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 9
E965 - Maltitol 9
en:E420ii 8
E296 - Àcid màlic 8
E951 - Aspartam 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E410 - Goma de garrofí 8
E414 - Goma aràbiga 8
E211 - Benzoat de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E326 - Lactat de potassi 7
E270 - Àcid làctic 7
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 7
en:E160ai 7
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 7
en:E407a 6Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 5
E224 - Metabisulfit de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E960 - Glicòsid d'esteviol 5Risc moderat per exposició excessiva
E417 - Goma tara 5
E133 - Blau brillant FCF 5Risc moderat per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 5Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 5
E418 - Goma gellan 5
E223 - Metabisulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 4
E101i - Riboflavina 4
E129 - Vermell Allure 2C 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E150c 4Risc moderat per exposició excessiva
E221 - Sulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 4
en:E340ii 4
E901 - Cera d'abelles 4
E903 - Cera de carnauba 4
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 4
E200 - Àcid sòrbic 3Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 3
E392 - Extracte de romaní 3
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
en:E262ii 3
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 3
E406 - Agar 2
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 2
en:E333iii 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E904 - Goma laca 2
en:E960a 2
E104 - Groc de Quinoleína 2
E235 - Natamicina 2
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E331i - Citrat monosòdic 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 1Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
E551 - Diòxid de silici 1
en:E579 1
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 1
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
E102 - Tartrazina 1
en:E965ii 1
E920 - L-cisteïna 1
E1200 - Polidextrosa 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E968 - Eritritol 1
E1105 - Lisozim 1
en:E341i 1
E334 - Àcid L(+)-tartàric 1
E341ii - Fosfat de dicalci 1
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 1
E332 - Citrats de potassi 1
E327 - Lactat de calci 1
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E290 - Diòxid de carboni 1
en:E420i 1
E261 - Acetat de potassi 1
E260 - Àcid acètic 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E440i - Pectina no amidada 1
en:E243 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
en:E450ii 1
E220 - Diòxid de sofre 1Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 1
E162 - Betanina 1
en:E160e 1
en:E160bii 1
en:E452ii 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
en:E160aii 1
E160 - Carotenoides 1
en:E472 1