Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

128 additius:

AdditiuProductes*Risc
E331i - Citrat monosòdic 183
E331 - Citrats de sodi 183
E330 - Acid citric 94
E250 - Nitrit de sodi 37Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 37
E407 - Carragahen 35Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 31
E202 - Sorbat de potassi 30Risc alt per exposició excessiva
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 21
E451 - Trifosfat 21Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 20
E428 - Gelatina 20
E14XX - Midó modificat 20
E120 - Carmí 19
E951 - Aspartam 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E301 - Ascorbat de sodi 18
E420 - Sorbitol 17
E296 - Àcid màlic 17
E414 - Goma aràbiga 17
E440 - Pectina 17
E322 - Lecitines 16
E340 - Fosfat de potassi 16Risc alt per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 15
E100 - Curcumina 15
E322i - Lecitina 14
E316 - Eritorbat de sodi 14Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500 - Carbonats de sodi 13
E415 - Goma de xantè 12
E410 - Goma de garrofí 11
E500ii - Bicarbonat de sodi 11
E412 - Goma de guar 10
en:E150d 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262 - Acetats de sodi 10
E452 - Polifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 10
E306 - Extracte ric en tocoferols 9
E252 - Nitrat de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E338 - Àcid fosfòric 8Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 8
E1400 - Dextrina 8
en:Potassium iodide 7
E960 - Glicòsid d'esteviol 7Risc moderat per exposició excessiva
E160a - Carotè 7
E325 - Lactat de sodi 6
en:E451i 6
E621 - Glutamat de monosodi 6Risc alt per exposició excessiva
E641 - Leucina 5
E450 - Difosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 5Risc moderat per exposició excessiva
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 5
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 5
en:E452i 4
en:E160ai 4
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 4
E200 - Àcid sòrbic 4Risc alt per exposició excessiva
E959 - Neohesperidina dihidrocalcona 4
E341 - Fosfat de calci 4Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 4
E270 - Àcid làctic 4
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 3
E163 - Antocianines 3
E171 - Diòxid de titani 3
E297 - Àcid fumàric 3
en:E420ii 3
en:E450i 3
E514 - Sulfats de sodi 3
E514i - Sulfat de sodi 3
E551 - Diòxid de silici 3
E162 - Betanina 2
en:E452ii 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E160b - Arxiota 2
E417 - Goma tara 2
en:E472b 2
en:E141ii 2
en:E262ii 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E903 - Cera de carnauba 2
E500i - Carbonat de sodi 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E326 - Lactat de potassi 2
E440i - Pectina no amidada 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
en:E341i 2
E343 - Fosfat de magnesi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 2
E282 - Propanoat de calci 2
E331iii - Citrat trisòdic 2
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 1
E101i - Riboflavina 1
E516 - Sulfat de calci 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E101 - Riboflavina 1
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 1
E640i - Glicina 1
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 1
E920 - L-cisteïna 1
en:E140ii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E339ii 1
E333 - Citrats de calci 1
E418 - Goma gellan 1
E281 - Propionat de sodi 1
E1105 - Lisozim 1
E422 - Glicerol 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E440ii - Pectina amidada 1
E442 - Fosfàtid d'amoni 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E223 - Metabisulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E957 - Taumatina 1
en:E450iii 1
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E170 - Carbonats de calci 1
en:E150c 1Risc moderat per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 1
E150a - Colorant de caramel 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E150 - Caramel 1
E503 - Carbonatos de amonio 1