Open Food Facts reuneix la informació i les dades dels productes alimentaris d'arreu del món.

Obre sessió

Inicia sessió per afegir o editar productes.

No s'ha registrat? Cree el seu compte.
Forgotten password?

Afegir un producte

Donau suport al nostre treball amb un donatiu

Donate to Open Food Facts

Open Food Facts està fet per una associació sense ànim de lucre, independent de la indústria. Està col·lectivament i per a tothom. Podeu donar-nos suport a a Open Food Facts i també fent amb el motor de cerca Lilo.
Gràcies!

E331

Additiu : E331

Conté:

Funcions: Emulsionant, Segrestant, Estabilitzador

Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy. - Viquipèdia

Noms: Citrates de sodium, Citrate de sodium, Citrate biacide de sodium, Citrate monoacide disodique, Citrate trisodique

País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món

→ Veure el resultat de tot el món

→ Enllaç permanent a aquests resultats, es pot compartir per correu electrònic i a les xarxes socials
1.159 productes