Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

131 additius:

AdditiuProductes*Risc
E325 - Lactat de sodi 199
E331 - Citrats de sodi 102
E270 - Àcid làctic 76
E330 - Acid citric 75
E301 - Ascorbat de sodi 67
E250 - Nitrit de sodi 60Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 53Risc alt per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 53
E120 - Carmí 40
E316 - Eritorbat de sodi 39Cap o molt baix risc de sobreexposició
E407 - Carragahen 36Risc alt per exposició excessiva
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 36
E428 - Gelatina 34
E422 - Glicerol 32
E296 - Àcid màlic 32
E420 - Sorbitol 31
E450 - Difosfat 22Risc alt per exposició excessiva
E202 - Sorbat de potassi 20Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 20
E300 - Àcid ascòrbic 18
E903 - Cera de carnauba 18
E133 - Blau brillant FCF 18Risc moderat per exposició excessiva
en:E451i 16
E901 - Cera d'abelles 16
E415 - Goma de xantè 15
E621 - Glutamat de monosodi 15Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 14
E412 - Goma de guar 14
E440 - Pectina 13
E14XX - Midó modificat 12
E452 - Polifosfat 11Risc alt per exposició excessiva
E350 - Malat de sodi 11
E160a - Carotè 10
E252 - Nitrat de potassi 10Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 10
E262i - Acetat de sodi 10
E200 - Àcid sòrbic 9Risc alt per exposició excessiva
E1400 - Dextrina 9
en:E450i 9
E332 - Citrats de potassi 9
E500 - Carbonats de sodi 8
E904 - Goma laca 8
E951 - Aspartam 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E950 - Acesulfam K 7
en:E452i 7
E331i - Citrat monosòdic 6
E129 - Vermell Allure 2C 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E153 - Carbó vegetal 6
en:E407a 5Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 5
en:E150d 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322 - Lecitines 5
E326 - Lactat de potassi 5
E221 - Sulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E163 - Antocianines 4
en:E452ii 4
E171 - Diòxid de titani 4
E500i - Carbonat de sodi 4
en:E450iii 4
E953 - Isomalt 4
en:E262ii 4
E322i - Lecitina 4
E150a - Colorant de caramel 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E243 3
E122 - Azorrubina 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E307 - Α-tocoferol 3
E223 - Metabisulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E450ii 3
E955 - Sucralosa 2
en:E1421 2
E631 - Inosinat de disodi 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 2
E220 - Diòxid de sofre 2Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E211 - Benzoat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 2
E162 - Betanina 2
E500ii - Bicarbonat de sodi 2
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E627 - Guanilat de disodi 2
E282 - Propanoat de calci 2
E260 - Àcid acètic 2
en:Isomaltose 2
E1105 - Lisozim 2
en:E160ai 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 1
E101 - Riboflavina 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E140i - Clorofilla 1
en:E141i 1
E150 - Caramel 1
en:E150b 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 1
E160b - Arxiota 1
E160d - Licopè 1
E161b - Luteïna 1
E203 - Sorbat de calci 1
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 1
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E321 - Butilhidroxitoluè 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
E339 - Fosfati de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E341i 1
E392 - Extracte de romaní 1
E401 - Alginat de sodi 1
E414 - Goma aràbiga 1
en:E420i 1
en:E450v 1
E460 - Cel·lulosa 1
en:E460i 1
en:E472 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E520 - Sulfat d'alumini 1
en:E543 1
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 1
E920 - L-cisteïna 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E961 - Neotam 1