Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

269 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322i - Lecitina 3805
E322 - Lecitines 3805
E500 - Carbonats de sodi 966
E500ii - Bicarbonat de sodi 682
E503 - Carbonatos de amonio 599
E330 - Acid citric 457
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 418
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 417
E965 - Maltitol 288
E306 - Extracte ric en tocoferols 252
E412 - Goma de guar 239
E202 - Sorbat de potassi 237Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 233
E420 - Sorbitol 224
E450 - Difosfat 218Risc alt per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 214
E407 - Carragahen 198Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 186
E223 - Metabisulfit de sodi 167Risc alt per exposició excessiva
E955 - Sucralosa 141
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 129
E410 - Goma de garrofí 128
E14XX - Midó modificat 123
E950 - Acesulfam K 120
E160a - Carotè 118
E440 - Pectina 115
E414 - Goma aràbiga 107
E200 - Àcid sòrbic 107Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 103Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 99
E300 - Àcid ascòrbic 89
E270 - Àcid làctic 77
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 75
E331 - Citrats de sodi 75
E282 - Propanoat de calci 71
E304i - Palmitat d'ascorbil 69
E150 - Caramel 68
en:E965ii 65
en:E150d 65Cap o molt baix risc de sobreexposició
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 63
en:E160ai 62
E428 - Gelatina 62
en:E502 61
E500i - Carbonat de sodi 60
E120 - Carmí 59
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 55Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 54
E100 - Curcumina 52
E960 - Glicòsid d'esteviol 52Risc moderat per exposició excessiva
E951 - Aspartam 49Cap o molt baix risc de sobreexposició
E418 - Goma gellan 48
E133 - Blau brillant FCF 47Risc moderat per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 47Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 46
E170 - Carbonats de calci 44
E1200 - Polidextrosa 44
E903 - Cera de carnauba 44
en:E341i 43
E904 - Goma laca 42
E1400 - Dextrina 39
E501 - Carbonats de potassi 39
E160c - Capsantina 38
E296 - Àcid màlic 38
E492 - Triestearat de sorbitan 38Risc alt per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 37
E307 - Α-tocoferol 36
E160b - Arxiota 36
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 35
E160 - Carotenoides 33
E503i - Carbonat d'amoni 32
E334 - Àcid L(+)-tartàric 32
E953 - Isomalt 32
E321 - Butilhidroxitoluè 30
E102 - Tartrazina 30
en:E420ii 29
E150a - Colorant de caramel 27Cap o molt baix risc de sobreexposició
E901 - Cera d'abelles 26
E319 - Tertbutilhidroquinona 25
en:E150c 24Risc moderat per exposició excessiva
E162 - Betanina 22
E129 - Vermell Allure 2C 22Cap o molt baix risc de sobreexposició
E163 - Antocianines 21
E211 - Benzoat de sodi 21Risc alt per exposició excessiva
E341iii - Fosfat de tricalci 21
E406 - Agar 21
E967 - Xilitol 21
E170i - Carbonat de calci 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 19
E262 - Acetats de sodi 19
E336 - Tartrat de potassi 19
E501i - Carbonat de potassi 19
E101 - Riboflavina 19
en:E340ii 19
E421 - Mannitol 19
E1100 - Amilasa 18
E281 - Propionat de sodi 18
E621 - Glutamat de monosodi 18Risc alt per exposició excessiva
E1101 - Peptidasa 17
en:E472b 17
E220 - Diòxid de sofre 17Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 17
E442 - Fosfàtid d'amoni 16
E968 - Eritritol 16
E161b - Luteïna 16
en:E501ii 15
en:Potassium iodide 15
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 15Risc moderat per exposició excessiva
E320 - Butilhidroxianisol 15
E331i - Citrat monosòdic 14
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 14
E110 - Groc ataronjat S 14
E1103 - Invertasa 14
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 13Risc alt per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 13
E339 - Fosfati de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 13
E127 - Eritrosina 13
E153 - Carbó vegetal 12
E331iii - Citrat trisòdic 12
E1104 - Lipasa 12
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 12
en:E1510 11
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
en:Isomaltose 11
E966 - Lactitol 11
E339iii - Fosfat de trisodi 10
E570 - Àcid gras 9
en:E460i 9
E327 - Lactat de calci 9
E132 - Indigotina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E310 - Gal·lat de propil 9
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 9
E341ii - Fosfat de dicalci 8
en:E336i 8
E451 - Trifosfat 8Risc alt per exposició excessiva
E516 - Sulfat de calci 8
en:E262ii 8
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 8
E631 - Inosinat de disodi 7
E250 - Nitrit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 7
en:E141i 7
en:E141ii 7
E101i - Riboflavina 6
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 6
E452 - Polifosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E333 - Citrats de calci 5
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 5
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 5
E332 - Citrats de potassi 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E1520 - Propilenglicol 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E491 - Monoestearat de sorbitan 4Risc alt per exposició excessiva
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
E290 - Diòxid de carboni 4
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E343 - Fosfat de magnesi 4Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 4
E440i - Pectina no amidada 4
E1404 - Midó oxidat 4
E504 - Carbonats de magnesi 4
en:E960a 4
en:E160e 4
E325 - Lactat de sodi 4
en:E553 4
E1518 - Triacetat de gliceril 4
en:E420i 4
E461 - Metilcel·lulosa 4
E553b - Talc 4
E122 - Azorrubina 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1420 - Midó acetilat 3
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 3
en:E160aii 3
en:E172ii 3
E175 - Or 3
en:E340i 3
E417 - Goma tara 3
E440ii - Pectina amidada 3
en:E472 3
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 3
E507 - Àcid clorhídric 3Risc moderat per exposició excessiva
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
E641 - Leucina 3
E943a - Butà 3
en:E965i 3
en:E172i 2
E572 - Estereat de magnesi 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E920 - L-cisteïna 2
en:E332ii 2
en:Amino acids 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
en:E160bii 2
en:E1210 2
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E640i - Glicina 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 2
en:E307c 2
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
en:E140ii 2
E140i - Clorofilla 2
E425 - Konjac 2
E1105 - Lisozim 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E450iii 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E452i 2
E509 - Clorur de calci 2Risc moderat per exposició excessiva
E552 - Silicat de calci 1
en:E218 1
en:E216 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
E585 - Lactat ferrós 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E161 - Xantofil 1
en:E160aiv 1
E121 - Vermell cítric 2 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E160aiii 1
en:E15x 1
E1521 - Polietilenglicol 1
E905 - E905 food additive 1
E905a - Oli mineral 1
E941 - Nitrogen 1
E942 - Òxid nitrós 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E943b - Isobutà 1
E944 - Propà 1
E949 - Hidrogen 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E468 1
E474 - Sucroglicèrid 1
en:E451i 1
en:E450v 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E490 1
en:E425ii 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E363 - Àcid succínic 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E342 1
en:E340iii 1
E338 - Àcid fosfòric 1Risc alt per exposició excessiva
en:E333iii 1
en:E307b 1
E263 - Acetat de calci 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E262i - Acetat de sodi 1
en:E518 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
en:E241 1